بيت منزل الجبنة الزرقاء وصفة زبدة المركب

الجبنة الزرقاء وصفة زبدة المركب

فن العيش I جبن "الروكفور" الفرنسي (سبتمبر 2024)

فن العيش I جبن "الروكفور" الفرنسي (سبتمبر 2024)
Anonim

زبدة الجبن الأزرق هي تباين آخر في زبدة المركب، حيث يتم دمج نوع من النكهة أو عنصر التوابل في الزبدة.

عادة يتم تدوير الزبدة المركبة إلى اسطوانات ومبردة أو حتى مجمدة، ثم يتم تقديم شرائح أو أجزاء على شرائح اللحم أو السمك أو الخضراوات.

زبدة الجبنة الزرقاء هي لذيذة خاصة تقدم مع شريحة لحم مشوي.

ما ستحتاج إليه

- 1>>
  • 1 رطل (4 عصي) زبدة (غير مملح)
  • 6 أوقية الجبن الأزرق

كيفية جعله

  1. في وعاء كبير، هريس الزبدة مع هزاز البطاطا أو فقط اسحق الامر مع يديك. يمكنك حتى كريم الزبدة باستخدام مرفق مجداف من خلاط خلاط - ولكن الهدف هو فقط للحصول على الزبدة لينة حتى تتمكن من دمج الجبن الأزرق.
  2. أضيفي الجبنة الزرقاء واستمر في الهريس / السحق / خلط الزبدة حتى تمزج تماما.
  3. انتشر مربع كبير من البلاستيك (1 قدم أو أكبر) على سطح العمل، ثم قم بتجفيف الزبدة المختلطة على البلاستيك. أنت الآن ذاهب إلى لفة الزبدة في اسطوانة داخل التفاف البلاستيك
--2>>
  1. ربط التفاف البلاستيك الزائد في نهايات الاسطوانة في عقدة، أو مجرد استخدام قطع صغيرة من سلسلة لادراك التعادل من نهايات. يمكنك حتى جعل سلسلة من مقطع قصير من التفاف البلاستيك ولفة في حبل قليلا.
  2. البرد أو التجميد حتى الحاجة. خدم في شرائح سميكة فوق حار، شريحة لحم مشوي طازج.
قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!