وصفة الكرز الزبدة - الكراث الربيع

هذا هو واحد من تلك الأطباق التي هي بسيطة للغاية ولكن لذيذ للغاية. خدمته ومشاهدة الناس لا يعتقدون أنه على محمل الجد مجرد الكراث والزبدة والملح. كل شيء عن الطبخ لطيف لاقناع الطبيعة الحلو من الكراث وجعلها عطاء للغاية. طهي طويل يتيح لك استخدام أكثر صرامة (لذيذ جدا) الخضر والكراث، وغالبا ما يتم التخلص منها في الطبخ.

أنا أحب أن أخدم هذا تقريبا كما نكهة أو السالسا الحار مع الدجاج المحمص أو المشوي أو سلاثر على رأس السمك ببساطة مشوي. انها ليست رث جدا مع لحم الخنزير، سواء.

لا تتردد في مضاعفة أو ثلاثة أضعاف وصفة حسب الحاجة. مثل العديد من الأطباق البسيطة، انها أيضا مهيأة للتجريب والتخصيص. إضافة الفلفل الأسود، قليلا من تشيلي، دفقة من الخل، أو أيا كانت الأعشاب والتوابل قبض يتوهم الخاص بك.

ما عليك

• 2 الكراث
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقسمة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر النقي

كيفية جعله

1. تقليم وتجاهل النهايات الجذرية للكراث. تقليم قبالة وتجاهل أي المجففة أو نهايات براون من الخضر الكراث. قطع الكراث في نصف طوليا، شريحة لهم بالعرض إلى قطع لدغة الحجم (أصغر هو بارد، أيضا، أنت الشيف!). ملاحظة: لهذه الوصفة، يمكنك استخدام الأجزاء الخضراء الداكنة من الكراث! لا حاجة لتجاهل لهم! ختم كل شيء، مجرد التخلص من أي البني أو المجففة ينتهي.
2. ضع الكراث في وعاء كبير وتغطى بالماء البارد. حفيف الكراث حول لتخفيف أي الأوساخ أو حصى. إذا لاحظت كتل كبيرة من حصى عندما كنت تقطيع الكراث، والآن هو الوقت للتأكد من أن يحصل الشطف قبالة. السماح الكراث الجلوس بضع دقائق لالأوساخ وحصى لتسوية في الجزء السفلي من وعاء.

1. في مقلاة كبيرة أو مقلاة على حرارة متوسطة عالية، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. رفع الكراث من الماء وإضافتها إلى المقلاة. (لاحظ أن قلت لرفعها - وهذا يترك أي الأوساخ أو الحصى في الجزء السفلي من وعاء حيث ينتمي.لا تستنزف الكراث إلى مصفاة، حيث أن ببساطة سوف تفريغ الأوساخ مرة أخرى على الكراث.هذا الأسلوب كما يسمح الماء تتشبث الكراث، والتي سوف تساعدهم على طهي الطعام.)
2. رش الكراث مع الملح ويقلب على الجمع.
3. تغطية وتقليل الحرارة إلى متوسطة منخفضة. كوك، واثارة كل 5 دقائق أو نحو ذلك، حتى الكراث هي العطاء العليا، 30 إلى 40 دقيقة المجموع.
4. خذ المقلاة من الحرارة وأضفي ملعقة كبيرة من الزبدة. يحرك حتى يذوب الزبدة في الكراث. خدمة ساخنة أو دافئة.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!