زبدة الحليب التخزين - هل يمكن أن تكون مجمدة؟
طريقة تعقيم الحليب وحفظه (سبتمبر 2024)
وحليب الزبدة حصل على اسمه من حقيقة أنه كان في الأصل السائل ترك عند صنع الزبدة، ولكن في الوقت الحاضر، كما هو أساسا تجاريا، وهذا السائل لديه القليل جدا للقيام مع الزبدة. وتضاف البكتيريا إلى الحليب ثم تركت لتخمر. يمكن إضافة بت من الزبدة، وكذلك الملح والسكر، ومثبتات خلق ما نعرفه كما اللبن المستنبت.
على عكس الحليب العادي، لا يبقى اللبن طازجا حيث يجمع بين ذلك مع حقيقة أننا لا نستخدم عادة حليب الزبدة بالكامل في وصفة، أو لبن الزبدة في كثير من الأحيان، ونحن في نهاية المطاف مع بقايا اللبن.
فما هي أفضل طريقة لتخزينها؟
مدة صلاحية اللبن> سوف تستمر حليب البقر لمدة أسبوعين بسبب ارتفاع مستوى الحموضة، على الرغم من أنه من الأفضل في الأسبوع الأول. مرة واحدة فتح، وينبغي أن تستخدم في غضون أسبوع لأغراض الشرب، ولكن يجب أن يكون على ما يرام للخبز حتى بعد تاريخ انتهاء الصلاحية. ابحث دائما عن آخر تاريخ انتهاء الصلاحية على الكرتون، تماما كما تفعل لأي منتج من منتجات الألبان.
مثل معظم منتجات الألبان، يجب أن تبقى حليب الزبدة المبردة. لا تدعه الجلوس خارج على العداد أو طاولة المطبخ لأي طول الوقت.
ولكن ماذا تفعل مع الحاوية 3/4 كامل، مع العلم أنك لن تجعل أي شيء مع اللبن في الأسبوع المقبل أو اثنين؟ لحسن الحظ، مثل الحليب، يمكن تجميد اللبن لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. إذا كنت تستخدم فقط اللبن لبعض وصفات ومعرفة القياسات، يمكنك جزء منه لاستيعاب تلك الأطباق، ومن ثم تجميد.
وإلا، صب اللبن المتبقي في علبة مكعبات الثلج - في أجزاء ملعقة كبيرة واحدة - وتجميد. ثم ضع مكعبات في كيس الفريزر محكم حتى جاهزة للاستخدام.
إذا قمت بتجميد اللبن، دعه يذوب الجليد في الثلاجة، أو القيام تذويب سريع على انخفاض في الميكروويف. فقط تأكد من مزجها جيدا لإعادة دمج المواد الصلبة مع السائل الذي سيتم فصل.
على الرغم من أنها ستكون آمنة تماما للشرب، قد تفضل استخدام زبدة اللبن المجمدة سابقا في وصفات بدلا من المشروبات، لأنها تميل إلى فقدان الملمس والفم الاستئناف.
مسحوق اللبن
إذا كان هذا يبدو وكأنه أكثر من اللازم أن نتذكر، هناك بديل: مسحوق اللبن، والتي يمكنك أن تجد في محل بقالة الخاص بك. الحليب المجففة أساسا، مسحوق اللبن لديه الصلاحية الجرف الإعجاب، تقريبا إلى أجل غير مسمى على الرف فتحها وتصل إلى سنة، وحتى لفترة أطول بعد فتح عند تخزينها في الثلاجة. يستخدم مسحوق اللبن عموما للخبز بدلا من الشرب.
مزيد من المعلومات عن اللبن
ربما بعد كل هذا، كنت أدرك كنت قد نسيت لشراء اللبن، أو قرر شخص ما لتنظيف الثلاجة وإلقائه.لا تقلق - هناك الكثير من بدائل اللبن ومكافئاته. وإذا كنت تتساءل عما إذا كان ينبغي تضمينه في وصفتك أم لا، قد تكون سعيدا لمعرفة أن هناك بعض الفوائد الصحية للبن اللبن.
ماذا تسأل مرفق التخزين قبل أن تقوم بتخزين مساحة التخزين
إذا كنت بحاجة إلى قصيرة أو طويلة استخدام هذا الدليل للعثور على أفضل شركة مع الأسئلة لطرح وما يجب أن تبحث عنه قبل استئجار الفضاء.
وصفة فراولة مجمدة مجمدة
الفراولة المارغريتا هي واحدة من المارجريتا المجمدة الأكثر شعبية، ومن السهل حقا أن تجعل. اختيار تكيلا المفضلة لديك وإضافة الفراولة.
لا تحاول أن تكون أفضل من شخص آخر ؛ حاول أن تكون أفضل ما يمكن أن يكون
ما يدعو للقلق بشأن ما إذا كنت ستصبح أفضل من ما يبنيه شخص آخر هو القلق دون داع.
