وصفة الزبدة الجنوبية كورن برياد

هذا هو كورنبريد ممتاز لتقديم الطازج في أسافين مع الفاصوليا أو الخضر، أو وعاء كبير من الفلفل الحار. فإنه يجعل حشو كبيرة، أيضا!

للحصول على القليل من النكهة الإضافية، أضيفي بعض مقادير لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة، أو بطة الدهون، إذا كان لديك.

هذا كورنبريد هو خبز الذرة الكلاب الكلاسيكية ستجد في جميع أنحاء الجنوب. لا يوجد عموما سكر مضاف إلى خبز الذرة الجنوبي، ولكن إذا كنت تفضل خبز الذرة، أضيفي بضع ملاعق من السكر أو العسل.

- 1>>

ما تحتاجه

• 2 كوب أبيض أو أصفر دقيق الذرة
• 1/4 كوب دقيق جميع الأغراض
• 2 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 1/4 أكواب زبدة
• 1 بيضة كبيرة
• 3 ملاعق كبيرة من السمن الذائب، بالإضافة إلى المزيد من المقلاة

! --2 ->

قم بتسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ضع الرف في وسط الفرن. ضعي ملعقة كبيرة من السمن في مقلاة من الحديد الزهر من 9 إلى 10 بوصة ووضع المقلاة في الفرن.

1. في وعاء كبير، يجمع بين دقيق الذرة والدقيق ومسحوق الخبز والصودا والملح. خفقت لتخلط جيدا.
2. في وعاء آخر، خفقت معا الزبدة والبيض والسمن.
3. تضاف خليط اللبن إلى الخليط الجاف ويقلب حتى المخلوطة. قم بإزالة وعاء الزهر الساخن من الفرن ووضعه على رف معدني. صب الخليط في تقصير الأزيز في مقلاة ساخنة.

أعد المقلاة إلى الفرن، وقم بتخفيض درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت، ثم اخبزها لمدة تتراوح من 20 إلى 24 دقيقة، حتى يصبح اللون البني الذهبي.

1. قم بتقطيع خبز الذرة إلى أسافين وقدم الحساء مع الحساء أو الحساء أو الفلفل الحار أو الفاصوليا أو الخضار. كثير من الناس يحبون أن تنهار خبز الذرة في كوب وملء مع الحليب البارد. كما أن وعاء من خبز الذرة يجعل من الملابس كبيرة للذهاب مع الدجاج ولحم الخنزير، أو الديك الرومي.