المحادثة السكر السكر الكوكيز

عندما القلب محادثة صغيرة فقط لن تفعل … في محاولة لجعل هذه المحادثة السكر السكر الكوكيز! هذه الكوكيز السكر كبيرة هي زبدة وناعمة، مع الحلو والزينة الملكية الجليد التي تجعلها تبدو تماما مثل قلوب المحادثة المتضخم! أنها تجعل الهدايا رائعتين لعيد الحب - النظر في تخصيص لهم وإهداء لهم لأقرب وأعز!

ملاحظات وصفة: للحصول على أفضل النتائج، والتجليد الملكي على الكعك يحتاج لتجف بين عشية وضحاها قبل حزمة، تخزين، أو تزيينها. لذلك تأكد من أن هذا الوقت التجفيف في إعداد الكعكة الخاصة بك.

ما ستحتاج إليه

• بالنسبة لملفات السكر:
• 4 1/2 كوب / 20. 25 أوقية دقيق جميع الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• 1.
• 1 كوب زبدة غير مملحة (في درجة حرارة الغرفة)
• 2 بيض كبير (في درجة حرارة الغرفة)
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا (يمكن أن يحل محل الليمون أو مستخلص اللوز)
• 2 ملاعق كبيرة من اللبن
• 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الميرينغ
• 1/2 كوب ماء
• 4 أكواب / 1 جنيه مسحوق السكر
• 1 ملعقة صغيرة شراب الذرة الخفيفة
• 1/4 ملعقة صغيرة استخراج اللوز (يمكن استبدال الليمون أو مستخلص الفانيليا واضحة)
• 1 حوض هلام تلوين الطعام

كيفية جعله

لجعل الكوكيز السكر:

في وعاء، خفقت معا الدقيق ومسحوق الخبز والملح، وتجنب جانبا في الوقت الراهن.

1. في وعاء من خلاط حامل كبير مزودة مرفق مجداف، والجمع بين الزبدة والسكر، وتخلط كل شيء معا على سرعة متوسطة حتى رقيق ومختلطة بشكل جيد.
2. أضيفي البيض في وقت واحد، ثم ضرب جيدا بعد كل إضافة، ثم أضيفي مستخلص الفانيليا ولبن الزبدة. مع خلاط يعمل على انخفاض، إضافة المكونات الجافة، وتخلط حتى انهم مجرد عن دمجها. أوقف الخلاط عندما تبقى بضع شرائح من الدقيق. كشط أسفل وجوانب من وعاء مع ملعقة، والانتهاء من خلط كل العجين باليد.

قم بتقسيم العجينة إلى النصف ثم اضغط على كل منها في قرص رقيق، مع تغليفها جيدا بغطاء بلاستيكي. تبريد حتى أكثر حزما ولكن ليس من الصعب، حوالي 30 دقيقة.

1. عندما تكون مستعدا لخبز الكعك، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع قرصا من العجين بين ورقتين من ورق أو ورق مشمع، وأخرج حتى يبلغ سمكه 1/4 بوصة. استخدم قاطع كوكي من القلب مقاس 5 بوصات لقطع ملفات تعريف الارتباط ووضعها على ورقة خبز مبطنة بالرق. الجمع بين قصاصات وإعادة لفة العجين لخفض المزيد من ملفات تعريف الارتباط. يجب أن تحصل على حوالي 24 الكوكيز الكبيرة القلب. وضع ورقة في الثلاجة لمدة 10 دقيقة قبل الخبز لمساعدة الكوكيز عقد شكلها.
2. خبز صواني الكوكيز لمدة 10-12 دقيقة، حتى حواف بدأت للتو تأخذ على اللون وأنها فقدت تألق الخام في الوسط.اسمحوا بارد على ورقة الخبز لمدة 5 دقائق، ثم إزالتها إلى رفوف الأسلاك لتبريد تماما قبل تزيين لهم.
3. لجعل المزيج الملكي:

الجمع بين مسحوق ميرينغ والماء في وعاء من خلاط موقف كبير مزودة مرفق مجداف. مزجها معا على سرعة متوسطة منخفضة حتى فروثي. إضافة السكر المسحوق، شراب الذرة، ونكهة استخراج، وتخلط على انخفاض حتى مسحوق مبللة.

1. تحويل سرعة خلاط إلى المتوسطة وفاز لمدة 5 دقائق، حتى الجليد الملكي هو لامعة، قاسية، وضخمة.
2. تقرر عدد الألوان الجليد تريد، وتقسيم الجليد في أن العديد من الأطباق. إضافة بضع قطرات من هلام تلوين الطعام إلى كل وعاء من الجليد، وإثارة جيدا، وإضافة المزيد كما تريد. كن على علم بأن الجليد الملكي يميل إلى تلقي بظلالها قليلا كما يجف، حتى إذا كنت تريد ألوان الباستيل جميلة مثل قلوب المحادثة، والحفاظ على ذلك في الاعتبار ولا تضيف الكثير من التلوين.
3. لتزيين:

تناسب حقيبة الأنابيب مع طرف مستديرة صغيرة (أوصي تلميح # 2) وملء نصف كامل من واحد من الألوان. تحديد عدد ملفات تعريف الارتباط التي تريد أن تجعل في هذا اللون. رسم مخطط رقيقة مع الجليد الملكي حول خارج كل ملف تعريف الارتباط. ضغط أي الجليد المتبقية من الحقيبة مرة أخرى في وعاء، ورقيقة من الجليد عن طريق إضافة ملعقة صغيرة من الماء والتحريك. الاستمرار في إضافة الماء، قليلا في كل مرة، حتى يتدفق الجليد سميكة مثل شراب الذرة. سيتم استخدام هذا الجليد أرق ل "الفيضانات" داخل الكعكة.

1. ضع الغطاء المثلج مرة أخرى في كيس الأنابيب وأنابيب في وسط مخطط الجليد الخاص بك، والذهاب على طول الطريق إلى الحافة. إذا كنت أفتقد أي البقع، واستخدام غيض من حقيبة الأنابيب لدفع الجليد في مكانها، أو استخدام مسواك لتسهيل أي خطوط الخام.
2. كرر العملية حتى يتم تزيين جميع الكوكيز مع الجليد الملكي. السماح لهم الجلوس بين عشية وضحاها لتجف قبل تزيين أو تخزينها.
3. مرة واحدة جافة، استخدم علامة تلوين الطعام لكتابة عبارات قصيرة مستوحاة من القلب عليها. هذه المحادثة السكر السكر الكوكيز تبقي جيدا ويمكن تخزينها في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع.

المزيد من المحادثة هيرت ريسيبس: كونفيرزاتيون هيرت بارك

• هوميماد كونفيرزاتيون هيرتس
• قيم هذه الوصفة

لا أحب هذا على الاطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!