7 خلاط نصائح للشراء أفضل المارغريتاس

شراء خلاط جديد هو قرار كبير. ابحث عن خلاط جيد البناء مع محرك سريع حتى تتمكن من تقديم أفضل المشروبات المجمدة. دانيال غريزيلج / جيتي إيماجيس

الخلاطات هي واحدة من أدوات شريط الأساسية اللازمة لبار جيدا مقربة، وخاصة إذا كنت تتمتع مارغريتا المجمدة أو دايكيري في فصل الصيف. إذا كنت قد تسوقت من أي وقت مضى حول الخلاط، وانت تعرف أن هناك المئات للاختيار من بينها وإيجاد الحق يمكن للمرء أن يكون مهمة صعبة.

النصائح التالية يجب أن تساعدك على فك بعض الخيارات وما سوف تعمل بشكل أفضل لطريقتك. إذا كان ذلك ممكنا، أوصي الذهاب مع خلاط التجارية الصف لأنها سوف تستمر لفترة أطول وتعطيك نتائج أكثر اتساقا عند صنع الكوكتيلات المجمدة المفضلة لديك.

حجم المسائل

مع الخلاطات، الحجم مهم. سوف تحتاج إلى التأكد من أن الخلاط الذي تختاره كبير بما فيه الكفاية للتعامل مع المشروبات المتعددة في حزبك المتوسط.

A خلاط اونصة 27 هو أصغر أن أوصي، على الرغم من أنها لن تجعل سوى حوالي اثنين من المشروبات. الذهاب مع شيء أكبر قليلا قد يكون خيارا جيدا. عادة، سوف تجد خلاط في مجموعة 48 اونصة تناسب جميع احتياجاتك لفترة طويلة.

مرة أخرى، كل هذا يتوقف على عدد من المشروبات التي تريد أن تجعل وما حجم النظارات الخاصة بك. نظارات مارغريتا يمكن أن تتراوح في أي مكان 8-20 أوقية (إلا إذا كنت في تلك المشروبات الجامبو التي يمكن أن تصل إلى 60 أوقية).

جيت سبيدي

اختر خلاط مع سرعات متعددة حتى تتمكن من الحصول على أفضل النتائج.

خيار النبض ضروري تقريبا لقطع الجليد الصلب بما فيه الكفاية. عند مزج، سوف تحتاج إلى البدء مع الجليد متصدع أو سحق وتبدأ على سرعة منخفضة، ثم التحرك ببطء تصل إلى دوامة سريعة.

المزيد من خيارات السرعة المتاحة، والمزيد من السيطرة لديك على الاتساق الشراب.

قوة المحرك

المحرك من الخلاط هو أهم جزء من الجهاز. نظرة على واط من خلاط كنت تفكر في شراء. والمتوسط ​​هو 300-600 واط ولكن بعض الحصول على ما يصل الى 1، 000 أو أكثر.

سوف تدفع أكثر لمحرك أقوى ولكن من المهم أن تزن هذا السعر مقابل الاستخدام.

إذا كانت الكوكتيلات هي هدفك الرئيسي، فإن الخلاطات ذات 500 واط والخلاطات الأعلى ستكون أفضل الخيارات لأن الثلج هو واحد من أصعب المواد التي تم تصميم الخلاط بها.

تقليل محرك الخلاط الخاص بك لتوفير بضعة دولارات قد أترك لكم في منتصف كوكتيل كبير مع آلة محترقة التي هي الآن ثقالة الورق.

سهلة التنظيف

كن صادقا. كم عدد المرات التي كنت استضافة حزب و "نسيت" حول تنظيف الخلاط؟ تستيقظ في صباح اليوم التالي مع قطع من الفراولة لصقها في الداخل من إبريق وحول تلك شفرات حادة.انها فوضى، وأنه يحدث في كل وقت.

إذا كانت شفرات الخلاط غير قابلة للإزالة، فإنه يتطلب الكثير من الجهد (والعديد من التخفيضات على اليد) لتنظيف الجرة بشكل صحيح. ابحث عن خلاط الذي يمنحك القدرة على اتخاذ كل القطع بعيدا، حتى ريش.

وهناك أيضا نماذج لها شفرات التنظيف الذاتي وهذه مريحة للغاية. معظم الوقت، يمكنك أيضا الحصول على بعيدا مع ملء إبريق مع الماء الساخن والسماح لها لامتصاص لمدة ساعة أو ساعتين.

زلة وختم

مزج آمنة ونظيفة تعتمد على عاملين: ختم ضيق وقبضة جيدة على العداد.

الختم يعتمد كليا على الغطاء، تماما مثل شاكر كوكتيل جيد، وتريد التأكد من أن الخلاط لديه ختم ضيق لطيفة لتجنب أي حوادث وعبث.

بسرعة عالية، وهذا يمكن أن تصبح كبيرة.

وبالمثل، فإن قبضة أن أقدام الخلاط على قمة مضادة يمكن أن ينقذ أو كسر تجربة الشراب. ابحث عن خلاط مع قدم قبضة مطاطية لأن هذه سوف تساعد على منع وحدة من البقشيش بينما يذهب المحرك.

المواد المسائل

معظم الخلاطات الحديثة هي أنيقة جدا في تصاميمها، ولكن يبدو ليس كل شيء عندما يتعلق الأمر لاختيار خلاط. المواد التي يتم بناؤها من جرة وشفرات هي أكثر أهمية بكثير.

• للحصول على إبريق، اختيار الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ الخيارات على البلاستيك. البلاستيك يمكن بسهولة تكون ملطخة أو خدش وحتى فخ الروائح.
• شفرات لا تقل أهمية. اختيار الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث شفرات صعبة بما فيه الكفاية للتعامل مع أشد تقطيع الجليد.

آلات شراب مجمدة

قد تحتاج إلى النظر في آلة شراب مجمدة فوق خلاط عادي.

ميزة هذه الآلات هي أنها عادة ما تنتج متسقة، المشروبات المجمدة على نحو سلس جميل. في كثير من الأحيان، لديهم أكثر العزل في إبريق أو موزع للحفاظ على المشروبات الباردة برودة كذلك.

تميل آلات الشراب المجمدة، مثل المارغراتور، إلى أن تكون لديها قدرات أعلى من الخلاط المتوسط، وأحيانا تحمل 120 أوقية أو أكثر. يمكن لبعض النماذج عقد أباريق متعددة حتى تتمكن من تقديم مجموعة متنوعة من المشروبات لضيوفك للاختيار من بينها.

إذا كان الغرض الرئيسي من الخلاط هو جعل الكوكتيلات (والكثير منها) قد يكون هذا خيارا جيدا.