الكل أبوت باربكو ريبس

بق الأضلاع على لوحة. فيما يتعلق بق شركة

أعترف به، لا شيء يقول الشواء مثل الأضلاع. العديد من محاولة لجعلها وبعض النجاح، ولكن الحصول على هذا الكمال بق الضلع يمكن أن يكون تحديا حقيقيا. الأضلاع، سواء لحم الخنزير أو لحم البقر هي في الأساس طبقة رقيقة من صعبة، اللحوم صعبة عالقة إلى العظام. هناك الدهون والأغشية، والى حد كبير كل ما يمكن أن تجعل اللحوم صعبة جدا لتناول الطعام. سر الأضلاع اللذيذة هو المريض منخفضة وبطيئة الطبخ. لحسن الحظ بالنسبة لك، لقد تم العمل لسنوات لوضع معا الموارد اللازمة لجعل ضلوع كبيرة.

أضلاع لحم الخنزير هي الشواء التقليدي لجزء كبير من الولايات المتحدة. هناك نوعان من الأضلاع لحم الخنزير، سباريريبس والضلوع الخلفي (أو الطفل الأضلاع الظهر). تحقق من هذه الموارد:

الأشرطة شواء خطوة خطوة تعليمات للمدخن
الأضلاع الشواء على فحم للشواء
المشاوي الأضلاع على الشواية الغاز
تقليم لحم الخنزير كله رف الضلع للحصول على قطع الحق على رفوف لحم الخنزير
طريقة 3-2-1 يجعل العطاء، تسقط الأضلاع العظام
الضلع فرك لإضافة نكهة الكمال
كانساس سيتي المشاوي الأضلاع
ممفيس ستايل المشويات أضلاعه

أضلاع لحم البقر جيدة للشواء. المدخن منخفضة وبطيئة، وتحصل على عطاء ولذيذ العلاج الذي سيكون نجاحا تحطيم في كوكوت الخاص بك المقبل. استخدام فرك الحلو أو المالح، صلصة مجانية، والمشكلة الوحيدة سيكون لديك هو العثور على طبق كبير بما يكفي لخدمتهم على. حقا، هذه الأضلاع هي سهلة لإعداد ولذيذ لتناول الطعام. التحدي الأكبر مع الأضلاع لحم البقر هو التدخين لهم لفترة كافية لتذوب بعيدا عن الأنسجة الضامة.

الأضلاع لحم البقر يمكن أن يستغرق وقتا أطول، ولكن كمية من اللحوم وحجم الأضلاع هي بطن الحقيقي الكامل.

هناك مجموعة متنوعة من التدليك والصلصات، وصفات لأضلاع الشواء كما أن هناك الناس الذين يحبون لإعدادها.