نظرة عامة ووظيفة حمض الخليك

ما هو بالضبط حمض الأسيتيك؟ انها حمض طبيعيا وجدت في الخل بمعدل حوالي 5٪. الطرق الأكثر شيوعا لجعله من التخمير والأكسدة الايثانول وتقطير الخشب.

المرادفات

كما هو مبين في تشيميدبلوس لايت، قاعدة بيانات على الانترنت من قبل مكتبة الولايات المتحدة الوطنية للطب، و بوبتشيم، قاعدة بيانات من قبل المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية (نسبي)، وهنا عدد قليل من الأسماء الخليك حمض قد تذهب من قبل:

Acetasol. حمض الخليك، الجليدية. أسيتيكوم أسيدوم؛ دموع-جل. أسيد أسيتيك؛ أسيدو أسيتيكو. Azijnzuur. برن 0506007؛ كريس 5952؛ كاسويل No. 003؛ إينس 200-580-7؛ إيبا المبيدات الكيميائية كود 044001؛ Essigsaeure. حمض الإيثانويك. مونومر حمض الإيثانويك. حمض الإيثيليك. فيما No. 2006؛ حمض الخليك الجليدي. هسدب 40؛ كيسيلينا أوكتوفا؛ حمض الميثان كربوكسيلية. نسك 132953؛ أوكتووي كواس؛ Orlex. حمض بيرولينيوس؛ UNII-Q40Q9N063P. حمض الخل؛ Vosol

H

4 _O 2 _{وظائف < حمض الخليك لديه العديد من المهام، ولكنها تستخدم في الغالب بمثابة كاشف كيميائي، فطريات، مبيدات الأعشاب، microbiocide، الضابط درجة الحموضة، مهيج مقابل، والمذيبات في مجموعة متنوعة من الصناعات، بما في ذلك، ولكن لا تقتصر على الأغذية والزراعة والتنظيف، و مستحضرات التجميل.} استخدامات التنظيف _{لأن حمض الخليك يقتل الفطريات والميكروبات، انه لشيء رائع لتطهير العامة ومكافحة العفن والعفن. ويمكن العثور عليها في العديد من منتجات التنظيف التقليدية والخضراء، مثل العفن والعفن عمال النظافة وعمال النظافة الكلمة، والمكانس نافذة، والمكانس السطح، وتنظيف الغبار والرش، والمكانس سقف، في شكل الخل أو كعنصر في حد ذاته.}

-

استخدامات أخرى

يستخدم حمض الخليك في العديد من الصناعات، مثل المادة الكيميائية (المحموض والمعادل)، الزراعية (مثل مبيدات الأعشاب لمكافحة الأعشاب الضارة)، تعليب (على سبيل المثال، فلافورانت للمخللات) والنسيج والصباغة (مثل إنتاج النايلون، ومحفز الصبغة)، والأغذية (المواد الحافظة لحبوب المواشي والقش)، ومستحضرات التجميل (عامل التبييض)، والصناعات التحويلية (مثل إنتاج اللك).

العلامات التجارية للمنتجات التي تحتوي على حامض الخليك

لمعرفة ما إذا كانت بعض المنتجات تحتوي على حمض أسيتيك، حاول البحث في قاعدة بيانات المنتجات المنزلية في وزارة الصحة والخدمات الإنسانية في الولايات المتحدة، ودليل مجموعة العمل البيئي (ووج) للتنظيف الصحي، أو قاعدة بيانات مستحضرات التجميل العميقة لجلسة وغ. تذكر، إذا كان استخدام مصطلح عام "حمض الخليك" لا تولد الكثير من النتائج، حاول إدخال واحد من مرادفاته.

اللائحة

عندما يتم استخدام حامض الخليك في منتجات العناية الشخصية أو الطعام أو المخدرات يتم مراقبته من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (فدا). أما بالنسبة للاستخدامات الأخرى، مثل مبيدات الآفات ومنتجات التنظيف، فإنها تخضع لرقابة وكالة حماية البيئة (إيبا).

الصحة والسلامة

وفقا لإدارة الأغذية والعقاقير، حمض الأسيتيك وملح الصوديوم، دياسيتات الصوديوم، هي غراس أو "المعترف بها عموما آمنة ". وتلاحظ وكالة حماية البيئة أنه لا داعي للقلق. ومع ذلك، حامض الستريك لديه بعض السلامة والصحة المخاوف، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يعملون مع المادة الكيميائية، كما هو مبين في المعهد الوطني للسلامة والصحة المهنية (نيوش) بطاقة السلامة الكيميائية الدولية (إيكسك) على حمض الخليك.

التنفس في حمض الخليك يمكن أن يسبب أعراض تنفسية مثل السعال وصعوبة في التنفس والتهاب الحلق وكذلك مشاكل الجهاز العصبي مثل الصداع والدوار.

يمكن أن يؤدي الاتصال بالعيون إلى الحروق، وفقدان البصر، والألم، والاحمرار، ويمكن أن يسبب ملامسة الجلد الألم والاحمرار والحروق والبثور. أيضا، تناول حمض الستريك قد يؤدي إلى التهاب في الحلق، حرقان، آلام في البطن. والقيء، والصدمة، أو الانهيار. بسبب هذه المخاوف، يقترح نيوش تدابير وقائية لأولئك الذين يعملون مع حمض الخليك مثل حماية الجلد والعينين وتوفير التهوية المناسبة وحماية التنفس.

الآثار البيئية

وفقا لوكالة حماية البيئة، حمض الخليك هو مركب كيميائي موجود بشكل طبيعي في جميع الكائنات الحية. كما أنه قابل للتحلل ويكسر بسهولة إلى ثاني أكسيد الكربون والماء. ومع ذلك، أشارت "وكالة حماية البيئة" إلى أن "تقييم المخاطر البيئية لا يزال مطلوبا، بما في ذلك تأثيره على الأنواع المهددة بالانقراض، عندما تستخدم كعنصر تحكم الأعشاب في" خطة حمض الخليك والأملاح خطة العمل النهائية لاستعراض التسجيل "من قبل وكالة حماية البيئة.