برياد ماشين بيتزا عجينة وصفة مع أشكال مختلفة

هذه الوصفة تجعل ما يكفي من عجين البيتزا لبيتين قشرة سميكة 12 بوصة. إذا كنت لا تحتاج اثنين من البيتزا، وتجميد نصف العجين في وقت لاحق! أو جعل اثنين أو ثلاثة البيتزا وتجميد لهم، الطبقة وجميع. اطلع على النصائح والأشكال أسفل إرشادات الوصفة للمزيد. عدد البيتزا يعتمد جزئيا على سمك القشرة الخاصة بك. بدلا من 2 أو 3 البيتزا القشرة رقيقة، هل يمكن أن تجعل واحدة سميكة قشرة 12 بوصة طبق عميق البيتزا.

- <>>

ما تحتاجه

• 1 1/2 كوب ماء
• 1 1/2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي (أو زيت الزيتون)
• 3 3/4 أكواب طحين الخبز > 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى ملعقة صغيرة سكر (حبيبات)
• 1 1/2 ملاعق صغيرة من الملح
• 1 1/2 ملعقة صغيرة نشطة خميرة جافة
• كيفية جعله

أضف المكونات إلى آلة الخبز بالترتيب الذي أوصت به الشركة المصنعة. اختيار دورة العجين.

1. قم بإزالة العجين ولفه لتتناسب مع مقالي البيتزا، وتشكيل حافة سميكة 1 بوصة.
2. فرشاة مع قليل من زيت الزيتون أو الزيت النباتي، ثم السماح للقشرة ارتفاع لمدة 10 إلى 15 دقيقة. ينتشر مع صلصة الطماطم أو الطبقة من الاختيار.
3. خبز البيتزا في 400 F لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يتم قشر القشرة والجبن هو ذاب و بابلي.
4. - 3>>

نصائح وتغيرات

كيفية تجميد وتذويب البيتزا محلية الصنع العجين

- لتجميد عجين البيتزا، وإعداد والسماح لها الارتفاع في آلة الخبز على دورة العجين. قم بتقسيمها إلى أجزاء بحجم البيتزا (اعتمادا على حجم المقلاة) قم بفرك بعض زيت الزيتون فوق الكرة العجين ووضعه في كيس من الفريزر قم بفك الكيس، واضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء، قم بتخزين العجين في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر لتذويب، قم بإزالة العجينة من الفريزر واتركها تذوب في الثلاجة لمدة 12 ساعة أو بين عشية وضحاها.أخذ العجين من الكيس واسمح لها بالراحة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة . كيفية تجميد بيتزا محلية الصنع

- ضع خطا واحدا أو أكثر مع عجينة البيتزا وتخبز العجين عند 450 درجة فهرنهايت لمدة 4 دقائق تقريبا، أو حتى تبدو جافة ولكن غير ملونة، والطبقة والجبن الممزق وتجميد ورقة الخبز حتى صلبة مجمدة.التفاف البيتزا المجمدة في التفاف البلاستيك ثم التفاف في احباط.تخزين البيتزا في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أشهر.خبز البيتزا المجمدة في 450 درجة فهرنهايت أو أكثر سخونة على حجر الخبز أو في وعاء البيتزا لمدة 12 إلى 15 دقيقة، أو حتى القشرة هي براون د والجبن هو محتدما. عجينة بيتزا باسل

- أضيفي 2 ملعقة صغيرة من الريحان المجففة إلى المكونات الجافة. عجين بيتزا كامل القمح

- استبدل 1 كوب من دقيق الخبز مع كوب واحد من دقيق القمح الكامل. عجينة بارميزان وعشبة البيتزا

- أضيفي 1/4 كوب من جبنة البارميزان المبشور و 1 ملعقة صغيرة من مزيج عشب إيطالي أو مزيج من ريحان الأوراق المجففة و أوريغانو إلى خليط الدقيق. عجينة البيتزا الثوم - سحق واللحم المفروم ناعما 3 فصوص من الثوم وإضافة إلى آلة الخبز مع النفط.

قد ترغب أيضا

ديسي's إيسي بور بيززا وصفة

تحميل البيتزا المعكرونة طاجن

بيتزا دولاب