بيت طعام تشيميشوري الدجاج إن كروت: الدجاج في باست باستري

تشيميشوري الدجاج إن كروت: الدجاج في باست باستري

ست الحسن - طريقة عمل " فيليه بصوص تشيميشوري في الفرن بالخضار " مع الشيف عالية عبدالرحمن (سبتمبر 2024)

ست الحسن - طريقة عمل " فيليه بصوص تشيميشوري في الفرن بالخضار " مع الشيف عالية عبدالرحمن (سبتمبر 2024)
Anonim

صلصة تشيميشوري مختلطة مع الجبن كريم يجعل مرافقة لذيذة لثدي الدجاج المخضرم. يتم لف جبنة الدجاج والكريم معا داخل قذيفة المعجنات الفطيرة والمخبوزات، مما يؤدي إلى العطاء، الدجاج لذيذ، صلصة دسم، وقشرة قشاري.

صلصة تشيميشوري هي صلصة خضراء غارليكي، وغالبا ما تقدم جنبا إلى جنب مع اللحوم المشوية.

ما ستحتاج إليه

- 1>>
  • 4 نصف دجاجة نصف دجاجة
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • 4 أوقية جبنة كريمة، خففت
  • 2 ملاعق كبيرة من صلصة تشيميشوري
  • 1 بيضة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • كيفية جعله

موسم الدجاج الثدي بسخاء مع الملح والفلفل.
  1. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. تذوق ثدي الدجاج في الزبدة حتى ينحني طفيفة على كلا الجانبين. الدجاج البرد لمدة 20 دقيقة.
  2. تحريك صلصة تشيميشوري إلى جبن كريم حتى يتم خلطها جيدا.
  3. على سطح مطحون، طرح ورقة المعجنات إلى مربع 14 بوصة. قطع المعجنات في أربعة سبعة مربعات بوصة.
  4. سخن الفرن إلى 400 درجة.
انتشار 2 ملعقة طعام من خليط الجبن كريم في منتصف كل ورقة المعجنات. وضع صدر الدجاج في كل مربع، على رأس الجبن، تتمحور في ساحة المعجنات.
  1. فرشاة حواف الساحات المعجنات مع البيض ضرب. أضعاف الزوايا حتى على الدجاج وختم حواف تماما.
  2. ضعي ثديي الدجاج، وانحرف الجانب لأسفل، على ورقة كوكي مبطنة بالرقائق أو الرق. خبز لمدة 20-25 دقيقة، حتى المعجنات هو البني الذهبي ويتم طهي الدجاج من خلال. اسمحوا بارد 5 دقائق قبل التقديم.
  3. يخدم 4.

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!