إيسي سينامون غريبا كوكي ريسيب

لا يوجد وقت تقشعر له العجين يجعل هذه القرفة سهلة الكوكيز الخاطف لإعداد. خبزها حتى بالكاد الملونة لملف الكعكة تشوييه أو حتى لطيف الذهبي لمتموج، تذوب في الفم الملمس.

لمزيد من نكهة، إضافة المكسرات اختياري المفروم (أنا لا تهتم). أنا شكل لهم على الجانب الصغير للحفاظ على أنها أنيقة بما فيه الكفاية لوقت الشاي، ولكن يمكنك جعلها أكبر إذا كنت تفضل ذلك.

ما ستحتاج إليه

• 4 أكواب (500 جم) طحين
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة
• 2 كوب (450 جم) زبدة (خففت)
• 450 غ) سكر (حبيبات)
• 2 بيضة (مفصولة)
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1/2 كوب (80 غراما) صواميل ناعمة (اختياري)

كيفية جعله

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
2. نخل الدقيق والدقيق والملح والقرفة ونضع جانبا. في وعاء آخر، مع خلاط كهربائي، فاز على الزبدة والسكر حتى دسم. فاز في صفار البيض والفانيليا.
3. تخلط تدريجيا في خليط الدقيق لتشكيل عجين سميك صلب. (ملاحظة: سوف يساعد الخلاط الكهربائي مع ملحق مجداف على سحب العجين معا، والذي قد يكون متفتتا في البداية، أو استخدم يديك لتدفئة المكونات وعمل العجينة والضغط والعجن للمساعدة في دمج المكونات في عجينة يمكن التحكم فيها.) إذا كنت تستخدم المكسرات الأرضية، فخلطها أيضا.

1. قم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة حول قطرها 1 بوصة (3 سم) ضع الكرات على صفائح الخبز غير المجهزة (يمكنك وضع المقالي مع ورق الرق إذا أردت) > ثم قم بتسطيحها عن طريق الضغط مع مفترق في شكل متقاطع قم بفرشاة قمم الخفيف ببيض البيض (ليس كثيرا). اخبز الكعك من 8 إلى 9 دقائق، أو حتى ملون بالكاد لملف الكعك المضغوط؛ لمدة 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية لملف كوكي متموج.
2. اسمح لملفات تعريف الارتباط بالتبريد على ورقة الخبز لمدة دقيقة قبل نقلها إلى رف لتبريدها بالكامل.
3. قيم هذه الوصفة

's مثل هذا على الإطلاق، انها ليست أسوأ.على يقين من أن هذا سوف تفعل.أنا من المشجعين أن يوصي.أفضل! أنا أحب ذلك! شكرا على تقييمك!