كلاسيك دوبل كروست توبيري بيي وصفة

إليك فطيرة توت متبل بالقرفة. استخدام المفضلة لديك وصفة قشرة فطيرة أو شراؤها المعجنات المبردة لجعل هذه الوصفة.

الانتهاء من القشرة العليا مع غسل البيض ويرش عليه مع تزيين السكر أو القرفة السكر قبل الخبز مباشرة.

ما عليك أن تحتاج إليه

• معجنات للفطيرة 2-القشرة (انظر أدناه للحصول على وصفات):
• 1 كوب السكر الحبيبية
• 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، اختياري
• 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الطازج
• ملعقتين صغيرتين مبشور الليمون الناعم
• 6 أكواب التوت المثلج الطازج أو المجمد، الشطف جيدا
• 1 ملعقة كبيرة زبدة، مقطعة إلى قطع صغيرة
• للطلاء:
• 1 صفار البيض
• 1 ملعقة كبيرة كريم أو الحليب
• مقبلات: القرفة والسكر أو الفانيليا السكر

- 1>>

كيفية جعله

1. تسخين الفرن إلى 425 فهرنهايت
2. إذا كان صنع فطيرة محلية الصنع، وإعداد وبرد ذلك بعد تعليمات وصفة.
3. في وعاء كبير يجمع بين السكر والدقيق والملح والقرفة وعصير الليمون والقشرة المبشورة والتوت.
4. طرح نصف المعجنات؛ خط عموم 9 بوصة فطيرة والحواف تقليم.
5. صب الخليط توت في قشرة فطيرة ونقطة مع قطع صغيرة من الزبدة.
6. طرح المعجنات المتبقية إلى حوالي 1/8 بوصة سميكة. تغطية ملء؛ تقليم، بدوره الحافة تحت وتجعيد.

1. الجمع بين صفار البيض والحليب. مزيج جيدا. فرشاة طفيفة على القشرة العليا. يرش مع سكر القرفة أو سكر الفانيلا. قطع عدة فتحات في الجزء العلوي من القشرة للسماح للبخار للهروب.
2. خبز في 425 F لمدة 40 دقيقة، أو حتى القشرة هو البني الذهبي. إذا كانت القشرة تتجول كثيرا، استخدم حلقة دائرية أو حلقة رقيقة لحماية الحواف.

هذا أيضا: كل معجنات فطيرة الزبدة (في الصورة)