كوفيج تشيز سينامون مافن ريسيب

الجبن في هذه الكعك هو العنصر السري. انها ببساطة تعطي الكعك رطبة، والملمس كثيفة. هذه الكعك ليست مفرطة الحلو ولها مجرد كمية مناسبة من القرفة. ملحوظة ولكن لا تغلب.

لمزيد من النكهة، يمكن إضافة الفاكهة (مثل العنب البري) إلى الخليط من الكعك وتسلقها ستريوسل يمكن رشها على القمة.

ما ستحتاج إليه

1 3/4 أكواب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة طعام مسحوق الخبز
1 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب غير مملح
1 ملعقة صغيرة الفانيليا
2/3 كوب السكر
2/3 كوب الجبن
2/3 كوب الحليب
1 البيض (المخفق)

كيفية جعله

- :

إضافة اختيارية إلى الكعك :

1 كوب فاكهة (التوت والتوت والفراولة المقطعة)
ستريوسل توبينغ

سخن الفرن إلى 400 F

رذاذ أو فرشاة كعكة القصدير مع النفط.

في وعاء صغير خفقت معا الدقيق، ومسحوق الخبز والقرفة والملح.

في وعاء كبير يخفق الزبدة أو الزيت معا، والفانيلا والسكر والجبنة المنزلية والحليب.

خفقت البيض.

أضعاف بلطف في خليط الدقيق، واثارة بلطف حتى مجتمعة تماما.

الخليط سيكون سميكة جدا.

بالتساوي ملء جميع المساحات 12 في القصدير الكعك.

خبز لمدة 15 إلى 17 دقيقة أو حتى قمم ذهبية. اسمحوا الكعك باردة في القصدير الكعك لمدة 10 دقيقة قبل إخراج من القصدير.

هذه الجبن القرفة الفطائر الكعك طعم أفضل دافئة، اليوم التي يتم فيها.

نصائح لصنع الكعك الكبير

تناول البيض والزبدة والحليب من الثلاجة في وقت مبكر بما فيه الكفاية للوصول إلى درجة حرارة الغرفة
استخدم ملعقة مطاطية كبيرة لإضعاف الخليط الجاف بلطف في الخليط الرطب، وذلك باستخدام عدد قليل السكتات الدماغية ممكن
ملء علب الكعك حوالي 3/4 كامل
خبز الكعك في درجة حرارة أعلى (400 F) حتى يخبز بالتساوي، والبقاء رطبة في الوسط، والارتفاع مع لطيف قمم الكعك تشكيلها.

لماذا إضافة الجبن المنزلية؟

عندما تستخدم كعنصر، يذوب الجبن و يختفي تماما، مما يجعله مكونا سريا. جبن الكوخ يعطي أطباق مثل المعكرونة دسم، والملمس الغني والسلع المخبوزة مثل الكعكة والكعك رطبة، والملمس الكثيف. كما أنه يضيف المزيد من البروتين والكالسيوم إلى الغذاء.

كيف يتم صنع الجبن المنزلية؟

يتم تصنيع الجبن من خلال إضافة الخمر أو الثقافات إلى الحليب لتثبيته. ويسمى الجبن الكوخ مثقف أيضا "جبن" الجبن، وتميل إلى أن يكون نكهة غريبة.

عندما يتم قطعها، يتم شطفها بالماء ثم تخلط مع الملح والكريم (أو الحليب).

العديد من العلامات التجارية من الجبن المنزلية تباع في محلات البقالة تحتوي اللثة أو الكاراجينان لتحقيق الاستقرار و رشاقته. الجبنة المنزلية محلية الصنع والجبنة المنزلية الحرفية التي أدلى بها تشيسيماكيرس لا تحتوي على اللثة أو الكاراجينان.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق.انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!