الفخار قطع لحم الخنزير مع الحشو والبطاطا

هذه شرائح لحم الخنزير هي بطء المطبوخة مع البطاطا وحشو مزيج لعشاء اليومي الرائع. أنا البني قطع لحم الخنزير قبل إضافتها إلى طباخ بطيء، ولكن يمكنك تخطي تلك الخطوة إذا كنت قصيرة في الوقت المحدد.

لا تتردد في إضافة بعض التفاح المفروم إلى مزيج الحشو، أو استخدام مزيج الحشو الأساسي وإضافة حوالي 1/4 إلى 1/2 كوب من التوت المجفف.

هذا المزيج من قطع لحم الخنزير وحشو يجعل وجبة كاملة تقريبا. فقط أضف بعض البروكلي على البخار أو الفاصوليا الخضراء، أو إضافة سلطة مدببة أو خدعة. إعداد مظروف من لحم الخنزير أو الدجاج المرق إذا كنت ترغب.

- 1>>

انظر أيضا
خنزير لحم الخنزير و حشو خبز
سريعة وسهلة لحم الخنزير ختم وحشو خزفي

ما ستحتاج

• 4 إلى 6 البطاطا المتوسطة، مقشر وشرائح
• 2 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر
• 4 إلى 6 قطع لحم الخنزير المشوية
• 1 حزمة حشو مزيج مع التوت البري (6 أوقية) أو انظر فتات حشو محلية الصنع،
• 1 كوب الماء الساخن
• 1 ملعقة كبيرة زبدة ناعمة
• ملح وفلفل حسب الذوق

--2>>

كيفية جعله

1. ضع البطاطا في 4-كوارت أو أكبر طباخ بطيء أو وعاء الفخار. يرش بخفة مع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
2. تسخين الزيت في مقلاة كبيرة فوق حرارة متوسطة.
3. رش شرائح لحم الخنزير بخفة مع الملح والفلفل. ترتيب القطع في الزيت الساخن ويطهى لمدة 6 إلى 8 دقائق، وتحول إلى البني كلا الجانبين.
4. ترتيب قطع لحم الخنزير المحمر على البطاطا في طباخ بطيئة.

1. الجمع بين مزيج حشو مع 1 كوب الماء الساخن و 1 ملعقة كبيرة زبدة خففت. مزيج جيدا.
2. ملعقة خليط حشو على قطع لحم الخنزير.
3. تغطية وطهي على انخفاض لمدة 6 إلى 8 ساعات.

فتات حشو منزلية الصنع

• ينتشر 3 أكواب من الخبز اللين على فتات الخبز. يخبز في فرن مسخن 350 F لمدة 12 دقيقة تقريبا، أو حتى يحمص جيدا وجاف. الجمع بين فتات الخبز الجاف مع 1 1/2 ملاعق صغيرة من رقائق البقدونس، 2 ملاعق كبيرة من البصل المفروم المجففة، 2 ملاعق كبيرة من رقائق الكرفس، 1/2 ملعقة صغيرة الزعتر الأرض، 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الأرض، 1/4 ملعقة صغيرة الجافة فرك حكيم، و 1/4 ملعقة صغيرة المجففة ورقة مارجورام. إضافة 1/4 كوب من التوت البري المجفف أو كريسينس.

تعليقات القراء

"كانت هذه الوصفة ناجحة في اللحظة التي اختلطت فيها مزيج الحشوة مع التوت البري المجفف والماء الساخن.وقد حولت رائحة المطبخ إلى مكان دافئ ومرحب، وأنا جعلت حوالي 1/2 وصفة (3 بطاطا مع الجلد، شرائح سميكة مع اثنين من قطع لحم الخنزير) .وقد عدلت مزيج حشو لتتوافق مع الاتجاهات حزمة وأضاف التوت البري المجففة. " دب

"لقد استخدمت البطاطس الحلوة على القاع ووضع القليل من الزبدة فوقها، وأضفت أيضا الجزر المقطعة والبصل والكرفس إلى الحشوة، وكنت خائفا قليلا مع القليل جدا من السائل أن لحم الخنزير تكون جافة، ولكن لم يكن على الإطلاق - سقط الحق قبالة العظم.الأسرة أحب ذلك. ديبورا

قد يعجبك أيضا

مقلاة حديدية مقطعة لحم الخنزير مع التفاح

قطع لحم الخنزير مخبوزة بالنبيذ

قيم هذه الوصفة لا أحب هذا على الاطلاق. ليس هذا هو الأسوأ، بالتأكيد، هذا سوف أفعل، أنا من المعجبين، أوصى، أنا أحب ذلك! شكرا على تقييمك!