حانات الحلوى المقلية المقلية

هذا الوصفة الحلوى المقلية المقلية تأخذ الانغماس إلى مستوى جديد كليا. يتم غلق الحلوى المصنوعة منزليا أو الحلوى المشتراة في الخليط، ثم تقلى إلى البني الذهبي ويرشى مع السكر الحلويات.

يمكنك استخدام أي حلوى من اختيارك، أو جعل شريط الخاصة بك من القائمة في الجزء السفلي من هذه الوصفة. يمكن طهيها في مقلاة أو مقلاة أو مقلاة عميقة وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.

ما تحتاجه

• 8 حانات الحلوى (بالحجم الكامل)
• 8 إلى 12 كوب زيت نباتي (كمية حسب عمومك)
• 1 1/2 كوب آل-
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة طعام خل أبيض
• 1 ملعقة طعام زيت نباتي

قم بإعداد حانات الحلوى

قم بإزالة التفاف من الحانات الحلوى ووضعها على ورقة الكعكة مبطنة الرق. تجميدها لمدة 2 ساعة على الأقل، حتى أنها صلبة ومجمدة في جميع أنحاء.

1. عندما يتم تجميد قضبان الحلوى تماما تقريبا، ابدأ تسخين الزيت للقلي. صب الزيت النباتي في مقلاة كبيرة أو ذات قاع ثقيل أو مقلاة حتى تصل إلى عمق 3 بوصات. إدراج ميزان الحرارة / تقلى عميق وتحويل الحرارة إلى متوسطة وعالية. يحتاج النفط للوصول إلى 375 F على ميزان الحرارة، والتي سوف تستغرق حوالي 10 دقيقة.

إعداد الخليط

في حين أن الزيوت النفط، وإعداد الخليط. ضع 1/2 كوب من الطحين في وعاء ضحل أو قصدير فطيرة ووضع جانبا في الوقت الحالي. ضع 1 كوب من الدقيق في وعاء صغير ويحرك في صودا الخبز والملح.

1. في كوب خلط، يحرك الحليب والخل والزيت معا. خفقت هذه المكونات الرطبة في المكونات الجافة حتى الخليط على نحو سلس وخالية من معظم كتل.
2. قلى حانات الحلوى

أزل قضبان الحلوى المجمدة من الفريزر. إذا كان لديك مقلاة كبيرة أو تستخدم مقلاة عميقة، فقد تتمكن من القيام بعدة قضبان حلوى مرة واحدة. إذا كنت غير متأكد أو إذا كان عمومك هو متوسط ​​الحجم، فمن الأفضل أن تفعل واحدة الحلوى في وقت واحد بحيث يطهى بالتساوي.

1. نعرات الحلوى في الدقيق، وتغطي تماما. عقده بلطف مع اثنين من الأصابع، وتراجع في الخليط حتى يتم مغمورة، وتحويل موقف إصبعك بحيث يتم تغطيتها تماما.
2. وضع الحلوى بسرعة في النفط 375 F، والحرص على عدم إسقاطه وتسبب النفط إلى دفقة. مراقبة شريط القلي القلي بعناية، كما أنه يمكن طهي بسرعة. إذا كان بوبس على السطح، اضغط بلطف عليه مع الجزء الخلفي من ملعقة بحيث يطبخ بشكل متساو.
3. بمجرد أن تصل إلى لون بني ذهبي غني جميل، قم بإزالة الحلوى من الزيت مع ملعقة مشقوق ووضعها على طبق مغطى بمناشف ورقية لامتصاص الشحوم الزائدة. كرر عملية الضرب والقلي مع بقع الحلوى المتبقية.
4. أثناء القلي، تأكد من مراقبة درجة حرارة الزيت وضبط الحرارة لأعلى أو لأسفل وفقا لذلك. إذا كان الزيت باردا جدا، فإن القضبان الحلوى لا تقلى بسرعة كافية وأنها سوف تمتص الكثير من الشحوم. إذا كان الزيت حار جدا، فإن الخارج الحصول على الظلام قبل الداخل هو تحسنت تماما، ويترك لك مع الحلوى المجمدة جزئيا.
5. ضعي قضبان الحلوى المقلاة العميقة

بعد أن تقلى قضبان الحلوى الخاصة بك، دعها تبرد قليلا ثم تغسلها بخفة مع سكر الحلويات وتخدم بينما لا تزال دافئة قليلا.

1. للتسامح الشديد، قدم لهم جانب من صلصة حلوى الهراء، صلصة الكراميل، صلصة التوت، أو قشدة.
2. قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!