سهلة وصفة مربى الفراولة

هذه الوصفة المربى سهلة لا تتطلب البكتين ويمكن معالجتها إما في حمام مائي لتخزين أطول أو تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. انها ممتعة لجميع المشتبه بهم المعتادة - الخبز، الخبز المحمص، الخبز، الكعك الإنجليزية، الكعكات - ولكن أيضا على الآيس كريم، الإسفنج والكعك الكعك، الفطائر، الفطائر والخبز المحمص الفرنسي. هذا المربى لن تصل قاسية. انها مربى لينة مجموعة من شأنها أن بالتنقيط من ملعقة، لذلك لا أعتقد أنك قد فعلت شيئا خاطئا. يمكنك تغيير حلاوة أو تذوق هذا المربى عن طريق زيادة أو تقليل كمية السكر أو عصير الليمون الذي تستخدمه.

- <>>

ما تحتاجه

• 2 جنيه الفراولة الطازجة (مغسول و مقشر)
• 4 كوب سكر (أكثر أو أقل للتذوق)
• 1/4 كوب عصير الليمون الطازج < كيفية جعله

في وعاء كبير، سحق الفراولة على دفعات، ونقلها إلى قدر كبير من القاع الثقيل بعد كل سحق تم سحق.

1. إضافة السكر وعصير الليمون إلى الفراولة. يحرك على نار هادئة حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة إلى عالية وتقديم خليط الفراولة إلى الغليان المتداول الكامل مع التحريك باستمرار. قلل من الحرارة واستمر في الغلي حتى يصل الخليط إلى 220 درجة (105 درجة مئوية)، مع التقليب بشكل متكرر.

إذا كنت ترغب في معالجة في حمام مائي للتخزين على المدى الطويل، نقل المربى إلى الجرار تعقيم الساخنة، وترك 1/4 بوصة هاسباس. تغطية مع الأغطية والحلقات معقمة الساخنة. عملية في حمام مائي لمدة 10 دقيقة. قم بإزالة العداد والسماح لتبرد قبل تخزينها في مكان بارد وجاف ومظلم.

1. وإلا، نقل المربى إلى حاويات بلاستيكية أو تعليب الجرار. انتظر حتى تبرد. ختم وتخزين في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع أو المجمدة لمدة تصل إلى سنة واحدة.
2. ملاحظة: قبل محاولة مشروع تعليب المنزل، اقرأ هذا الدليل خطوة بخطوة من شركة تعليب الجرار بال.
3. قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!