بيض - فطيرة الكاسترد البيض الحرة

هذه الوصفة هي وصفة فطيرة خالية من الألبان المفضلة للعطلات، بنكهة مع والفانيليا. هذه الوصفة تدعو إلى نصف هذه الفطيرة الأساسية خالية من منتجات الألبان وصفة العجين، حتى إذا أنا لا يجعل اثنين من الفطائر، وأنا ببساطة التفاف العجين جيدا في التفاف البلاستيك ووضعه في الثلاجة حتى أنا على استعداد لاستخدامه.

ما ستحتاج إليه

• 1/2 وصفة أساسية قشرة فطيرة خالية من الألبان
• 2 1/3 كوب حليب اللوز (عادي، غير محلى أو حليب الصويا)
• 3 بيض كبير
• 3/4
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة الفانيلا
• 1 بيضة بيضاء
• مقبلات: جوزة الطيب الأرض، لرش

- 1>>

كيفية جعله

1. سخن الفرن إلى 400 ف. استخدام مارجرين الصويا خالية من الألبان أو بديل زبدة أخرى، طفيفة الشحوم لوحة 9 "فطيرة. على سطح مطحون طفيفة، طرح العجين فطيرة حتى 1/8 "سميكة. تناسب في لوحة فطيرة أعدت، وتشكيل قشرة مع أصابعك. كزة طفيفة عدة ثقوب على سطح القشرة مع شوكة ووضع لوحة فطيرة في الثلاجة لتبرد لمدة 5 دقائق.
2. وفي الوقت نفسه، في مقلاة صغيرة ثقيلة القاع على حرارة متوسطة عالية، دافئ حليب اللوز، واثارة باستمرار، حتى البخار بدأت للتو في الارتفاع من السطح. (لا تدع السائل تصل إلى يغلي.) جانبا.

1. في وعاء خلط متوسط ​​الحجم، خفقت البيض والسكر والملح والفانيليا حتى يتم دمج الخليط جيدا وأصفر شاحب في اللون. تدريجيا، إضافة الحليب اللوز الدافئ، خفقت باستمرار حتى يتم الجمع بين الخليط.
2. إزالة القشرة من الفريزر، وباستخدام فرشاة المعجنات، فرشاة برفق مع البيض الأبيض. رش القشرة بالسكر. صب خليط الكسترد في القشرة فطيرة أعدت، رش جوزة الطيب على السطح. خبز لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى فطيرة لم يعد سيلان ومسواك إدراجها في مركز يخرج نظيفة. (فطيرة لا تزال "تهزهز" قليلا فقط عند إزالته من الفرن.) السماح لتبرد تماما على سلك التبريد التبريد. خدمة الباردة.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!