ثمانية الكنز رايس بودنغ الصينية الجديدة السنة الحلوى وصفة

ثمانيات من الكنز بودنغ الأرز. ليف وان

ثمانية كنز بودنغ الأرز (八寶飯) هو التقليدية الصينية السنة الجديدة الحلوى. اسم "ثمانية الكنز" يأتي من "ثمانية" المكونات الرئيسية أن هذه الحلوى لذيذة لديها. تقليديا يستخدم الشعب الصيني ثمانية أنواع مختلفة من الفواكه المجففة لجعل هذه الحلوى، مثل الزبيب، ولكن واحدة من بلدي المفضلة الشخصية في ميليون الشتاء الحلوى.

اعتمادا على مكان وجودك قد يكون من الصعب عليك الحصول على ثمانية أنواع مختلفة من الفواكه المجففة أو الملبس لذلك كنت فقط تستخدم خمسة مختلفة … أنواع أكثر من الطبقة لهذه الوصفة. أعتقد أنك يجب أن تكون قادرة على الحصول على معظمهم من المحلية الصينية أو السوبر ماركت العادية. بعض الفواكه المجففة الأخرى التي يمكن أن تنظر في استخدام لهذه الحلوى هي التواريخ والأحمر والأخضر تمزيقه الخوخ، الكاكاو أو حتى اللب المجففة اللونجان.

الرقم الثماني هو رقم سحري للشعب الصيني. في الصينية عدد ثمانية يبدو وكأنه عمل صيني آخر "فا 發". فا 發 في الصينية يعني الغنية أو أن تزدهر في مجال الأعمال التجارية. أيضا لأن هذه الحلوى هو حقا الملونة والشعب الصيني جميلة أحب أن يأكل هذه الحلوى خلال السنة الصينية الجديدة كما أنها سوف تجلب لهم كل حظا سعيدا وحلاوة للعام الجديد. هذه الحلوى تحظى بشعبية كبيرة في كل من الصين وتايوان وعلى الرغم من هذا يعتبر طبق السنة الصينية الجديدة ونحن نأكله على مدار السنة.

الصين لديها العديد من المحافظات المختلفة ولكل محافظة لها التقاليد الخاصة بها. سواء كنت تذهب إلى تايوان وهونغ كونغ وسنغافورة أو حتى ماليزيا، على الرغم من أننا نحتفل بالعام الصيني الجديد، والجمارك والتقاليد يمكن تنويع كثيرا. في بعض الأحيان فإنه من الصعب أن نقول أي طبق الصيني هو طبق صيني السنة الجديدة نموذجية ولكن أنا أقول دائما طالما أن الطبق جميلة وملونة ولها اسم محظوظ أو معنى ثم انها جيدة الصينية طبق السنة الجديدة.

فيما يلي وصفة لثمانية كنوز رايس بودنغ وأتمنى لكم جميعا سنة صينية جديدة كبيرة.

المكونات:

حفنة من السكر الكرز المزجج (يمكنك استخدام أي لون من الكرز السكر المزجج ولكن يمكنني استخدام اللون الأحمر والأحمر هو لون محظوظ جدا في الثقافة الصينية.)

حفنة من الزبيب الأسود > حفنة من الزبيب الأصفر

حفنة من بذور اللوتس السكر (متوفر في السوبر ماركت الصينية)

1 المشمش المجفف

2 كوب من "الأرز" اللزج (الأرز اللزج)

100 جرام معجون الفاصوليا الحمراء (紅豆沙، متوفر في السوبر ماركت الصينية)

التوابل: > 1 ملعقة طعام زيت عباد الشمس

ملعقة صغيرة من الملح

المكونات لشراب السكر:

1 ملعقة كبيرة من السكر

1 ملعقة كبيرة من العسل

كوب ماء

ملعقة طعام ماء نشا البطاطا نشا البطاطس مع 1 ملعقة كبيرة الماء وتخلط بالتساوي، يمكنك استبدال نشا البطاطس مع دقيق الذرة)

قطرات زوجين من روز أو أي نوع من جوهر زهرة.(اختياري)

في بعض التقليدية ثمانية الكنز رايس بودنغ وصفات تقول لاستخدام "حلوة المعطرة أوسمانثوس صلصة" ولكن هذا من الصعب جدا الحصول في المملكة المتحدة (على الأقل أنا لم أر ذلك في أي من محلات السوبر ماركت الصينية لقد كنت ل) لذلك أنا استبدال هذا مع جوهر روز.

تابع إلى 2 من 4 أدناه.

02 أوف 04

الخطوة 1 و الخطوة 2

ثمانية الكنز بودنغ الأرز خطوة خطوة. ليف وان