كيفية جعل الفراولة المزججة مع هذه الوصفة

الفراولة المزججة هي الفراولة الطازجة والعصير المغلفة مع قذيفة الحلوى الصلبة. هذه هي الحلوى غير عادية، ولكن بمجرد تذوق لهم، سوف تحتاج إلى جعلها مرارا وتكرارا.

ماذا يمكنك أن تفعل مع الفراولة المزجج؟ بالإضافة إلى تناولها من تلقاء نفسها، فإنها تجعل إضافة رائع لطبق الفاكهة، وذع الفاكهة، والكعك، أو كعكة التوت. وأنت لا تقتصر على الفراولة فقط - هذا وصفة الزجاج وطريقة يمكن استخدامها لشرائح شرائح البرتقال والعنب والكيوي، أو مجموعة متنوعة من الفواكه الأخرى!

كن على علم بأن هذه الحلوى يجب أن تتمتع في غضون ساعة أو اثنين من التحضير، لأن الرطوبة من الفاكهة بسرعة يجعل الحلوى قذيفة تصبح لزجة.

ما تحتاجه

• 2 كوب حبيبات السكر
• 1 كوب ماء
• 1/2 كوب شراب الذرة الخفيفة
• 1 لب الفراولة الطازجة، ينبع على

كيفية جعله >

1.

إعداد ورقة الخبز عن طريق بطانة مع رقائق الألومنيوم ورش احباط مع رذاذ الطبخ نونستيك. 2.

اغسل الفراولة وجففها بعناية. 3.

أعد حماما جليدا بوضع الثلج والماء البارد في وعاء كبير بما فيه الكفاية للحفاظ على قدرتك المقصودة. 4.

الجمع بين السكر وشراب الذرة والماء في قدر متوسط ​​على حرارة متوسطة عالية. إدراج ميزان الحرارة الحلوى، ويقلب حتى يذوب السكر تماما.

5.

استمر في الطهي، دون التحريك، حتى تصل درجة الحرارة إلى 300 درجة على مقياس الحرارة للحلوى. خلال هذه العملية، والتي يمكن أن تأخذ من 10-20 دقيقة، وغسل أسفل جانبي المقلاة في بعض الأحيان مع فرشاة المعجنات الرطب لمنع بلورة. 6.

وبمجرد وصول الحلوى إلى 300 درجة، قم بإزالة المقلاة من الحرارة على الفور، ثم غمر القاع في حمام الثلج المجهز لمنعها من الطهي بأي شكل آخر … لا تدع ماء الثلج يدخل في الحلوى! 7.

مرة واحدة توقفت الحلوى الطبخ (ابحث عن فقاعات لوقف ارتفاع من أسفل عموم)، يمكنك البدء في تراجع التوت الخاص بك. عقد الفراولة من قبل الجذعية، تراجع إلى أنه يكاد يغمر في الحلوى. يجب الحرص على عدم لمس الحلوى، كما هو حار جدا ويمكن أن يسبب حروق خطيرة. إزالة التوت من الحلوى والسماح للزيادة إلى بالتنقيط من نهاية. تحويله عدة مرات لضمان إزالة الحلوى الزائدة، ثم ضعه على ورقة الخبز الجاهزة، يتأهل.

8.

كرر مع التوت والحلوى المتبقية. السماح للحلوى لتعيين في درجة حرارة الغرفة، وتقديم التوت في غضون ساعة أو اثنين من إعدادها. انقر هنا لعرض جميع وصفات حلوى الفراولة!