تنمو أشجار الفاكهة الصغيرة للحصول على مكافآت كبيرة

طريقة تشذيب عبقرية لزراعة بستان في الفناء الخلفي الصغير

الفاكهة المحلية على نطاق يمكن التحكم فيه

الصورة عن طريق سكسون هولت

خوخ فاتنة مفعم بالشمس … تفاح هش ومثير … كمثرى حلوة ولطيفة. جاذبية الفاكهة المحلية تؤدي بالكثير منا إلى زراعة شجرة أو اثنتين. المشكلة هي ، بعد بضع سنوات فقط ، وجدنا أننا قد عضنا أكثر مما يمكننا مضغه بأشجار كبيرة ، صعبة التهييج تنتج كميات كبيرة من الفاكهة. على سبيل المثال ، يبلغ طول شجرة "سانتا روزا" البرقوقية 15 قدمًا وعرضها ، وتنتج حوالي 700 قطعة من الفاكهة ، معظمها مرتفعة جدًا بحيث لا يمكن الوصول إليها دون سلم ، على مدى بضعة أسابيع فقط ؛ نفس الشيء مع أشجار الخوخ والكمثرى والتفاح. لا بأس إذا كنت مزارعا تجاريا ، ولكن ليس إذا كنت تريد فقط بعض الخوخ اللذيذ.

لحسن الحظ ، هناك طريقة بسيطة ومبتكرة للحفاظ على أشجار الفاكهة في ارتفاع الناس ، مع كل الحصاد في متناول اليد. من خلال الاعتماد على جدول تقليم محدد للغاية ، تتيح لك هذه الطريقة أيضًا زراعة أنواع أخرى من الفاكهة على مدار موسم حصاد أطول في منطقة صغيرة. نفس شجرة البرقوق ، التي تم تقليمها بهذه الطريقة ، ستبلغ طولها 8 أقدام وعرضها 4 أقدام عندما تنضج ، ويمكن تقليمها من مستوى الأرض في حوالي 15 دقيقة ، وقد تنتج 100 فاكهة كاملة الحجم بحلول السنة الثالثة - وهو ما يكفي لمدة صغيرة الأسرة ، مع بعض للمشاركة. للاطلاع على جميع التفاصيل الإرشادية ، استمر في القراءة.

معروض: صغيرة الحجم مع التقليم في الوقت المناسب ، تقف شجرة تفاح "فوجي" على ارتفاع 4 أقدام تقريبًا وتنتج محصولًا وافرًا من الفواكه بالحجم الكامل.

أشجار الفاكهة 101: شراء

تصوير بيتر دازيلي / غيتي إيماجز

ابدأ مع شتلة عارية ، متوفرة في دور الحضانة وبأمر بريدي من أواخر الشتاء إلى الربيع (حوالي 30 دولارًا لكل منهما ، اعتمادًا على المجموعة المتنوعة). تُباع أشجار الفاكهة وفقًا لحجمها الناضج: قياسي (أو بالحجم الكامل) ، أو نصف قزم ، أو قزم ، وفقًا للتنوع. معظم أشجار الفاكهة مطعمة. يزرع فرع من شجرة واحدة على جذر شجرة أخرى ، مما يخلق نباتًا جديدًا به أفضل سمات لهما. فلماذا لا تشتري فقط شجرة قزم أو شجرة قزم بدلاً من شراء واحدة؟ يمكن أن تنمو جذوع الجذر شبه الصلبة بطول 25 قدمًا ؛ تبقى جذريات القزم صغيرة (طولها من 8 إلى 10 أقدام) ولكن غالبًا ما تكون جذورها ضعيفة. بدلاً من اختيار الأشجار استنادًا إلى طولها الناضج ، اختر تلك التي تتفوق في مناخك ، واجعلها صغيرة الحجم مع التقليم. استشارة الحضانة المحلية أو مكتب الإرشاد التعاوني للأصناف التي أثبتت جدواها.

أشجار الفاكهة 101: تحديد المواقع

تصوير ريتشارد كلارك / غيتي إيماجز

إذا تم اختيارها بعناية ، زرعت للحصول على ما لا يقل عن نصف يوم من أشعة الشمس المملوءة ، ومغطاة بشكل جيد ، سوف تنمو أشجار الفاكهة في معظم التربة. إذا كانت التربة صخرية ، أو تفتقر إلى العناصر الغذائية ، أو لديها الكثير من الصلصال ، فيمكنك أن تزرع في سرير مرتفع أو حاوية بعرض 20 بوصة بدلاً من ذلك.

أشجار الفاكهة 101: تباعد

التوضيح بواسطة روديكا براتو

يمكن لشجرة الفاكهة النموذجية ذات الأشجار الصيفية أن تنمو لتصبح حوالي 5 أقدام. في منطقة 8 في 8 أقدام ، يمكنك زرع شجرتين على قطري ، 3 أقدام في الوسط (أ). خيار آخر (ب) هو حاجز مصنوع من أي أنواع من الأشجار متباعدة 3 أقدام في الوسط. الحصول على مزيد من التنوع مع "زراعة عالية الكثافة" (C). هنا ، يتم زرع العديد من نفس النوع من شجرة الفاكهة مع جذر مماثل - مثل مجموعة من الخوخ المبكر ، والخوخ المتأخر ، والخوخ المتأخر - في حفرة واحدة ، متباعدة 18 بوصة عن بعضها البعض في الوسط. في جميع الحالات ، تشذيب المياه والغذاء يحد من حجمها.

ما ينمو: الكمثرى

تصوير هنتاو ألكسي / شترستوك

معظمهم يحتاجون إلى حبوب اللقاح من النوع الثاني على نفس الجدول المثمرة للإخصاب. هنا ، ثلاث مجموعات موسمية:
في وقت مبكر: (أواخر يوليو حتى منتصف أغسطس)
وارن (المناطق 5-7): متوسطة الحجم ؛ أخضر باهت؛ اللحم العصير والزبد.
المؤتمر (المناطق 4-9): متوسط ​​الحجم ؛ بشرة خضراء شاحبة ؛ العصير جدا وحلوة. لا سيما في وقت مبكر الاثمار.
ريد كلاب المفضل (المناطق 4-9): متوسطة الحجم ؛ الجلد الأحمر الساطع. كثير العصير.
Comice (المناطق 4-9): حجم كبير ؛ بشرة خضراء فاتحة الحلو مع نسيج ثابت.

منتصف المدة: (أواخر أغسطس إلى أوائل سبتمبر)
Seckel (المناطق 5-8): حجم صغير ؛ الجلد البني المحمر. حازم جدا ، واللحم الأبيض دسم.
بوتوماك (المناطق 5-8): متوسطة الحجم ؛ بشرة خضراء لامعة. اللحم الأبيض دسم.
ماكس ريد بارتليت (المناطق 4-8): متوسطة الحجم ؛ فواكه حلوة هشّة ؛ لا سيما الباردة هاردي.
Harrow Delight (المناطق 4-8): متوسطة الحجم ؛ الجلد الأصفر؛ حلوة جدا والعصير. لا سيما الباردة متسامح.

متأخرا: (من منتصف سبتمبر إلى أوائل أكتوبر)
أنجو (المناطق 5-8): حجم كبير ؛ بشرة خضراء زاهية. اللحم الحلو ، محكم.
Bosc (المناطق 5-9): متوسطة الحجم ؛ جلد بني العطاء والحار الحلو.
فاتنة (المناطق 4-8): صغيرة الحجم ؛ أصفر فاقع؛ اللحم الناعم لا سيما الباردة متسامح.
باركر (المناطق 3-7): متوسطة الحجم ؛ الجلد الأصفر البرونزي. العطاء والحلو. لا سيما الباردة متسامح.

ما ينمو: الخوخ

تصوير ستيف جوسن / أجستوك / كوربيس

ستنمو هذه في المناطق 4-9 ولكن بشكل جيد في المناطق 6 و 7. معظمهم قادرون على وضع الفاكهة مع حبوب اللقاح الخاصة بهم.
في وقت مبكر: (يونيو حتى منتصف يوليو)
الرابع من يوليو (المناطق 5-8): متوسطة الحجم ؛ الجلد المحمر. شركة ، والعصير ، وحلوة. الاثمار المبكرة جدا.
إيفا برايد (المناطق 9-10): متوسطة الحجم ؛ الجلد المحمر. نكهة رائعة ورائحة. لا سيما الحرارة المتسامحة.

منتصف المدة: (أواخر يوليو وحتى منتصف أغسطس)
فاي البيرتا (المناطق 5-9): متوسطة الحجم ؛ الجلد الأصفر؛ الكلاسيكية الغنية ، نكهة الخوخ.
الاعتماد (المناطق 4-8): حجم كبير ؛ الجلد الأصفر؛ الحلو ، والعصير ، نكهة خوخي. لا سيما الباردة متسامح.

وقت متأخر: (من أواخر أغسطس إلى أواخر سبتمبر)
هيل هافن (المناطق 5-8): متوسطة الحجم ؛ أحمر أصفر أحمر الخدود. شركة ، حلوة ، والعصير.
المنافس (المناطق 4-8): متوسط ​​الحجم ؛ أحمر أصفر أحمر الخدود. اللحم الحلو ، دسم. لا سيما الباردة متسامح.

ما ينمو: التفاح

الصورة بواسطة BG Walker / iStockPhoto

معظمهم ينتجون عائدًا أفضل عند تلقيحهم بمجموعة ثانية فيما يلي ثلاث مجموعات موسمية:
مبكرًا (من أواخر يوليو إلى أواخر أغسطس)
حفل (المناطق 4-10): حجم كبير ؛ بشرة حمراء مخططة هش ، لاذع الحلو.
أكاني (المناطق 5-9): متوسطة الحجم ؛ بشرة حمراء شاحبة ؛ اللحم الحلو ، حار.
آنا (المناطق 6-9): متوسطة الحجم ؛ بشرة ذهبية حمراء كثير العصير.
عين شيمر (المناطق 6-9): حجم كبير ؛ بشرة ذهبية صفراء هش و لاذع.

منتصف الموسم (أواخر أغسطس إلى أواخر سبتمبر)
الجدة سميث (المناطق 6-9): حجم كبير ؛ الجلد الأصفر والأخضر. شركة ، تورتة اللحم.
جوناجولد (المناطق 5-8): حجم كبير ؛ فاكهة حمراء مخططة شركة ، والعصير.
الإمبراطورية (المناطق 4-9): متوسطة الحجم ؛ الجلد المحمر. حلو و منعش. لا سيما الباردة متسامح.
قرص العسل (المناطق 3-8): حجم كبير ؛ جلد أحمر خفيفة ، حلوة ، ورائحة ؛ لا سيما الباردة متسامح.

متأخر (أواخر سبتمبر إلى أواخر أكتوبر)
Stayman Winesap (المناطق 5-8): حجم كبير ؛ احمرار الجلد حازم وحار.
فوجي (المناطق 5-8): متوسطة الحجم ؛ الجلد البرتقالي المحمر. هش جدا وحلوة.
الجاسوس الشمالي (المناطق 4-8): حجم كبير ؛ بشرة حمراء حازم وهش. لا سيما الباردة متسامح.
ذهبية لذيذة (المناطق 4-7): حجم كبير ؛ الجلد الأصفر؛ منعش؛ لا سيما الباردة متسامح.

جدول تشذيب شجرة الفاكهة

الصورة عن طريق الصور Lamontagne / Getty Images

يعتبر الشتاء المتأخر وقتًا مثاليًا للتشذيب للهيكل والجماليات ، ولكن ليس للتحكم في الارتفاع: تنمو الفروع بقوة في الربيع. للحفاظ على شجرة صغيرة ومتينة ، تقليم في يونيو ، حول الانقلاب الصيفي. عن طريق إزالة النمو الورقي ، يتم وضع شجرتك على نظام غذائي من نوع ما ؛ عدد أقل من الأوراق يعني التمثيل الضوئي أقل ، مما يقلل من كمية الطعام التي ينتجها النبات. يساعد تقليل المواد الغذائية والطاقة المتاحة ، بالإضافة إلى التقليم الصيفي ، على بقاء شجرتك قصيرة.

جدول التقليم: الخطوة 1: الربيع الأول

التوضيح بواسطة روديكا براتو

إذا لم يكن لشجرتك بالفعل فروع أسفل قص العنوان الأولي (انظر التقليم الأول) ، فاستخدم أصابعك لإزالة جميع البراعم متساوية المسافات باستثناء الثلاثة. وسوف تصبح هذه فروع سقالة الشجرة.

جدول التقليم: الخطوة 2: الصيف الأول

التوضيح بواسطة روديكا براتو

قم بإزالة المصاصون - نمو ينشأ من جذر الجذر - وقم بتقطيع جميع الفروع الثلاثة عدا الفروع بالتساوي حول الجذع. عُد هذه الفروع بمقدار النصف إلى الثلثين ، إلى برعم يواجه الخارج.

جدول التقليم: الخطوة 3: الشتاء الأول

التوضيح بواسطة روديكا براتو

تقليم لفتح مركز الشجرة وإزالة معبر أو الأطراف المزدحمة. هذه التخفيضات تشجع شكل يشبه المزهرية. لتحفيز نمو أرق الأطراف ، والعودة بنسبة الثلثين. لإبطاء نمو الأطراف السميكة ، والعودة بمقدار النصف.

جدول التقليم: الخطوة 4: الصيف الثاني

التوضيح بواسطة روديكا براتو

سيكون لديك شجرة صغيرة أنيقة لا تزال تنمو للقيام بها. عُد الفروع الرأسية من النصف إلى الثلثين. هذه التخفيضات تقلل من الارتفاع وتشجع الفروع على النمو بزاوية 45 درجة ، أفقية بما يكفي لخلق الفاكهة.

جدول تقليم: الخطوة 5: من أي وقت مضى بعد

التوضيح بواسطة روديكا براتو

في فصل الشتاء ، تقليم لصقل شكل الشجرة والحفاظ على شكله. الحجم النهائي يعتمد الآن فقط على التقليم الصيفي: فروع رقيقة مزدحمة وعودة نمو يتجاوز متناول يديك. فاكهة على الشجرة؟ تقليم على أي حال!

تشذيب الأولى

الصورة ماريون برينر

بعد الزرع ، اصنع رأسًا مقطوعًا بزاوية أعلى عقدة ورقة بحيث يصبح السوط الآن مرتفعًا أو يصل طوله إلى 18 بوصة من الأرض. على الرغم من أن التخلص من الثلثين العلويين من شجيتك الجديدة يبدو مجنونًا ، فقم بذلك على أي حال - يعتمد هيكل الشجرة على ذلك. تخلق هذه القطعة الأولية سقالة قوية متفرعة منخفضة ، الأطراف الداعمة الرئيسية للشجرة. حيث تصبح قطع المنشعب من الشجرة ، ولن ينمو الجذع. إن قطع الرأس والتشذيب التالي يتبعان فروعًا قوية بما يكفي لدعم وزن المنتجات الناضجة.

كيفية: عنوان قص

التوضيح بواسطة روديكا براتو

تستخدم لتقصير الفروع والأطراف. اصنع قصًا نظيفًا أعلى عقدة ورقة أو حيث تعلق ورقة بساق. هذا النوع من القطع يجبر البراعم أدناه على النمو إلى فروع جديدة ، مما يزيد من كثافتها. إذا قمت بقص التحوط ، فقد رأيت النمو الكثيف الناتج عن تخفيضات العناوين.

كيفية: ترقق قص

التوضيح بواسطة روديكا براتو

يزيل فرع بأكمله أو تبادل لاطلاق النار في خطوتين. القص الأول (أ) يقصر الفرع إلى كعب ويتجنب تمزيق اللحاء. القص الثاني (B) يزيل بقية الطرف ؛ تقطع إلى أعلى بقليل من ذوي الياقات البيضاء ، وهي منطقة كثيفة من اللحاء ينشأ منها طرف. تقلل عمليات التخفيف من عدد الأفرع وتفتح الأجزاء الداخلية من الشجرة للضوء والهواء. الضوء ضروري لتكوين نتوءات الثمار ، وهي غصارات تزهر وتثمر في النهاية.

لمزيد من المعلومات ، راجع نسخة من Grow a Little Fruit Tree ، بقلم آن رالف (ستوري النشر ، 2015).

معرض الشرائح الشبكة عرض معرض الشرائح