كيفية جعل من السهل وعاء كروك دولسي دي ليش

الحليب المكثف المحلى

استخدمت ثلاثة علب تعليب 8 أوقية للأونصة علب 14 أونصة من الحليب المكثف المحلى. لدي دائما الكثير من الجرار تعليب فارغة من مختلف الأحجام زرع حولها ولكن يمكنك أيضا استخدام المربى نظيفة أو الجرار هلام.

صب الحليب في الجرار وتغطي بإحكام مع الأغطية. إضافة قليل من الملح البحر قشاري إلى كل جرة إذا كنت ترغب في نكهة الكرمل المملح.

انظر أيضا وصفات الحليب المكثف المحلى

ضع الجرار في طباخ بطيء

ضع الجرار في الأوعية الفخارية من طباخ بطيء وإضافة الماء الساخن. يجب أن يكون مستوى المياه حوالي 1/2 بوصة إلى 1 بوصة فوق الجرار.

قم بتغطية طباخ بطيء ويطهى على الإعداد المنخفض لمدة 8 إلى 9 ساعات. بدء تشغيله على ارتفاع لمدة ساعة أو ساعتين لتقصير الوقت. بدأت الألغام في وقت لاحق من اليوم، لذلك أنا المطبوخة لمدة 2 ساعة على ارتفاع ثم 4 ساعات على انخفاض.

انتهى دولسي دي ليش

على الرغم من أن الجرار سوف تبدو مختومة، يجب أن يتم تخزين دولسي دي ليش النهائي في الثلاجة، وينبغي أن تستخدم في غضون 2 أسابيع. بعد الافتتاح، استخدامه في غضون 5 أيام.

قد يتم تخزين دولسي دي ليش في الفريزر لعدة أشهر. نقل الكراميل إلى حاويات الفريزر الصغيرة. إذا قمت بتجميدها في الجرار، تأكد من وجود ما لا يقل عن بوصة واحدة من مساحة الرأس للسماح للتوسع. لالجرار ضيقة الرقبة، وترك حوالي 1 1/2 بوصة من هيدزباس.

عن طريق دولسي دي ليش

استخدم هذا اللحم اللذيذ اللذيذ كصلصة للآيس كريم أو رذاذ على بودنغ الخبز، كعكة الإسفنج، والحلويات الأخرى. فإنه يجعل صلصة طبقات رائعة ل بارفيت أو نشره بين طبقات كعكة.كما أنه يجعل تراجع رائع لشرائح الفاكهة. إضافة بعض إلى القهوة، العصائر، أو البروتين يهز.

إذا كانت الصلصة سميكة جدا، قم بتدفئتها قليلا في الميكروويف أو في وعاء من الماء الدافئ جدا. لتتصدر الآيس كريم، أنا دافئ قليلا ثم خفقت في كمية صغيرة من كريم (الثقيلة … أكثر أو الضوء).