14 طرق لإعادة تشكيل المطبخ يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن

إعادة المطبخ يمكن أن يعني التمسك بأهداف صحية - وفقدان الوزن -

الترقية إلى Slim Down

تصوير جيري لافروف / غيتي إيماجز

قم بترقية مطبخك بطريقة معينة ، وسوف تنفخ قليلاً وربما تتخلى عن بضعة أرطال. قد يبدو هذا غير بديهي ، ولكن مع الأجهزة المناسبة ومساحة العمل والتصميم ، ستقوم بإعداد طرق جديدة وسهلة لإعداد وجبات صحية منخفضة السعر.

1. ابحث عن

الصورة بواسطة كارين ملفين

يوفر تركيب الخزانات في المساحة المميتة بالقرب من السقف تخزينًا للمقلاة العميقة ، وماكينة الآيس كريم ، وبعض أجهزة المطبخ الأخرى التي ينبغي استخدامها قليلًا لأنها قد تشجعك على إعداد طعام أقل مغذية.

2. وضع في مرآب الأجهزة

الصورة من قبل اليزابيث وايتنج وشركاه

بالمقابل ، إذا قمت بتخزين سبينر السلطة وسلطة الأرز في متناول اليد ، فستكون أكثر استعدادًا لكسرها وتناول وجبة متوازنة. التخزين المغطى كونترتوب يبقي الأجهزة التي تغري لك لجعل وجبات صحية قريبة في متناول اليد ، لذلك عليك أن تختار خيار جيد يأتي في وقت العشاء. ويمكنك تجنب فوضى كونترتوب الذي يجعل الطعام إعداد الألم.

3. وضع الأطعمة الصحية على الشاشة

الصورة من باب المجاملة Sub-Zero & Wolf

تحافظ ثلاجات الأبواب الزجاجية على صدقك: لا يوجد أي مخبأ من كرتون الإخراج الذي يحتوي على السعرات الحرارية وزجاجات البيرة عندما تكون في مرمى البصر. تعتبر المكافأة الملونة والعذبة من سوق المزارعين أكثر إرضاءًا للعين ، وهي أكثر صحة بالنسبة لك.

معروض: Sub-Zero PRO 48 مع Glass Door ، حوالي 16000 دولار ؛ subzero-wolf.com

4. اختيار اللون بحكمة

تصوير ديبورا ويتلاف لويلين

من يخمن أن بعض الألوان يمكن أن تجعلك تشعر بالجوع أكثر أو أقل؟ اتضح أن النغمات الحمراء النابضة بالحياة يقال إنها تزيد من الشهية ، في حين أن النغمات الرائعة مثل اللون الأزرق والبنفسجي تفعل العكس تماماً.

5. الذهاب مع تدفق أفضل

تصوير سام بلومبرج-ريسمان / غيتي إيماجز

كلما كان إعداد مطبخك أكثر ذكاءً ، أصبح من الأسهل إعداد وجبات الطعام في المنزل. عادةً ما تكون أجرة المطاعم أكبر وأقل تكلفة وأكثر تكلفة من الوجبات المطبوخة في المنزل. وعندما تتناول الوجبة بنفسك ، فأنت تعرف بالضبط ما ستحصل عليه. وفقا لدراسة أجريت مؤخرا في مجلة الرابطة الأمريكية للتغذية ، فإن وجبات الوجبات الخفيفة في العديد من السلاسل الرائدة تحتوي على سعرات حرارية أكثر مما تدعي المطاعم.

6. تحسين الإضاءة

الصورة بواسطة BUILT Images / Alamy

يجب أن يكون لمطبخك إضاءة محيطية وكذلك مهمة ، بحيث يمكنك تقطيع الخضار بأمان وتجنب تلوث الطعام من خلال التأكد من تنظيف أسطح المنازل.

7. اخراج التلفزيون

تصوير مارك بودين / غيتي إيماجز

عندما يكون الطعام والأسرة محور تركيزك الوحيد على تناول الطعام ، فستتناول المزيد من الأطعمة بعناية - وتقلل من فرص الإفراط في تناول الطعام. وجدت دراسة أجراها باحثون في مجال التغذية بجامعة رود آيلاند أن النساء اللائي تناولن اللدغات الصغيرة ، وهن أوانيهن ، ومضغن كل أفواه استهلكن بدقة 70 سعرة حرارية أقل من أولئك الذين لم يفعلوا. احرص على تناول وجبات الطعام الثلاث يوميًا ، وستتجنب استهلاك 76،650 سعرة حرارية إضافية سنويًا.

8. إضافة منظمين مجلس الوزراء

الصورة من باب المجاملة Rev-A-Shelf

إذا لم تتمكن من العثور على أواني الطهي اللاصقة أو الخس ، فلن تستخدمها. تأتي أدوات تنظيم الخزانات بجميع أشكالها وأحجامها ، بحيث يمكنك الاحتفاظ بلوحات صغيرة الحجم ، وزيوت طهي صحية ، وعناصر أخرى سهلة الوصول.

أظهرت: أرجوحة خارج كاملة نظام إكسسوارات طويل القامة / مخزن. rev-a-shelf.com

9. تثبيت Open Storage ، أيضًا

الصورة بواسطة أولسون فوتوغرافي / كورنهاوس ستوك

شنق قضيبًا فولاذيًا على الجزء الخلفي لعقد مجموعة لطيفة من أكواب القياس المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. شراء متعة ، مقياس الغذاء الملونة والاحتفاظ بها على رف مفتوح.

10. وضع windowsills الخاص بك إلى العمل

تصوير مارتن بول / غيتي إيماجز

قم بتركيب نافذة كبيرة أو حافة نافذة عميقة وستكون لديك مساحة لزراعة أعشاب طازجة تعزز نكهة التوفو والخضار واللحوم المشوية الخفيفة. الإبهام الأخضر والبني على حد سواء يمكن رفعها من البذور مع هذه المجموعة بداية الطهي.

11. تصفح عن وصفات صحية

تصوير بيتسي فان دير مير / غيتي إيماجز

احتفظ بالكمبيوتر اللوحي في مطبخك حتى تتمكن من البحث عن وصفات نباتية ، وقراءة لوحات الرسائل الصحية للأكل ، بل واحتفظ بمجلة للأغذية عبر الإنترنت على موقع fitday.com تشير الأبحاث إلى أن أخصائيو الحميات الذين يسجلون ما يأكلونه كل يوم يفقدون ضعف وزن أولئك الذين لا يفعلون ذلك.

12. البقاء شارب

تصوير ريتا ماس / غيتي إيماجز

يشجعك الاستثمار في أدوات المائدة عالية الجودة على تقطيع الزهر والنرد وقشره. إذا كانت مساحة العداد أعلى من سعرها ، فقم بتركيب شريط مغناطيسي مثبت على الحائط أو الحفر في نموذج تحت العداد.

13. الشواية طوال العام

الصورة ليزا ف. يونغ / علمي

يعتبر الشوي أسلوبًا صحيًا أفضل من التحميص ، نظرًا لأن الدهون تقطر اللحم بعيدًا عن الشرايين. يتيح لك الموقد الداخلي مع سعة الشواء إمكانية الشواء على مدار السنة بدلاً من الانتظار لشهور الصيف لعرض مهاراتك.