3 طرق ممتعة لاستخدام البصل الأخضر في الطبخ

في "المكونات الآسيوية"، يقول مؤلف كتاب الطبخ كين هوم أن البصل الأخضر (المعروف أيضا باسم البصل الأخضر والبصل الأخضر) هو على الأرجح "أكثر المكونات النباتية والتوابل استخداما في آسيا. "وقال مارتن يان أن الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر تشكل" الثالوث المقدس "من الطبخ الصيني. يتم استخدام عشب لذيذ، والبصل الأخضر في الحساء والزلابية، الانخفاضات، المخللات، حشو ويقلب البطاطس. وشملت هنا ستجد العديد من الوصفات باستخدام البصل الأخضر. وفي الوقت نفسه، وهنا ثلاثة متعة … المزيد من الطرق التي كنت قد فكرت أبدا في استخدام البصل الربيع في الطبخ.

-> <>>

سبرينغ أونيون ريسيبس

• فطائر سكاليون
• فطائر سكاليون
• خروف مونجولي مع فاصوليا
• جيوزي الزلابية
• 01 أوف 03
• عندما زيت القلي العميق
• محمد صلاح أزوزي / إيم / جيتي إيماجيس

  ليس لديك ميزان حرارة عميق لفحص درجة حرارة الزيت في القلي العميق؟ طريقة أخرى لإضافة قطعة طويلة من البصل الربيع إلى زيت التدفئة. عندما يصل النفط إلى درجة الحرارة الصحيحة والبصل الأخضر تتحول في الدوائر. انها متعة - محاولة إعطائها!

  - 3>

  

  02 أوف 03

  تو ستون a ووك

  جوبيتريماجيس / جيتي إيماجيس
• في "التنفس من ووك" يصف جريس يونغ طريقة تقليدية لتوابل ووك باستخدام الثوم الصيني للمساعدة في التخلص من رائحة معدنية، وكبديل لمصنعي طريقة النفط كثيرا ما يوصي. ومع ذلك، إذا كنت لا يمكن أن تجعل رحلة إلى السوق الصينية / الآسيوية لشراء الثوم المعمر، طريقة أخرى هي استبدال الثوم المعمر مع البصل الأخضر. هنا العديد من مواقع الويب التي توضح كيفية القيام بذلك: هنا كاتبة سياتل فود تايمز نانسي ليسون تقدم وصفة خاصة بها

  03 أوف 03

  

  كما مقبلات

  واتارو سيمبا / إيم / جيتي إيماجيس

• من الشرائح من البصل الأخضر مجعد البصل، وفرش البصل الأخضر هي طريقة سريعة وسهلة لإقراض اللون إلى طبق. فرش البصل الأخضر يستغرق دقائق فقط لجعل وتتطلب شيئا أكثر تعقيدا من دبوس قبعة. يتم وضع الفرش للاستخدام العملي في أطباق مثل مو شو لحم الخنزير، حيث انهم يستخدمون لفرشاة صلصة هويسين على الفطائر.