ما يجعل الليمون ماير مختلف عن الليمون الأخرى؟

ماير ليمونس. صور © ديفيد بيشوب Inc. / جيتي إيماجيس

الليمون ماير هي أحلى من الليمون الأخرى، وأحيانا تأخذ على البرتقال مثل رائحة ونكهة. سميت هذه الأسماء لأنهم عرفوا في عام 1908 من قبل فرانك N. ماير ويعتقد أن يكون الصليب بين يوريكا أو الليمون لشبونة وبرتقال اليوسفي.

ما هو ضجة حول ماير الليمون؟

يحب الناس الليمون ماير لأن لديهم طعم أكثر حلاوة وأكثر الأزهار من الليمون الأخرى، ويمكن أن يكون حتى لون البرتقال قليلا ونكهة.

بما أن لديهم أيضا جلود رقيقة جدا، يصعب نقلها وتخزينها، مما يجعلها أكثر مطمعا.

- 2>>

أين ومتى تنمو ماير ليمون

الليمون ماير أكثر موسمية من كل من لشبونة و يوريكا الليمون، مع الحصاد التجاري محدود من كانون الأول / ديسمبر أو كانون الثاني / يناير حتى أيار / مايو.

معظم مايرز تزرع في كاليفورنيا الفناء الخلفي، ولكن الاهتمام المتزايد واهتمام الطهي واسعة قد خلق الطلب على المحاصيل التجارية، وهي متاحة بشكل متزايد في الأسواق خارج ولاية غولدن.

- 3>>

كيفية استخدام ماير الليمون

ماير الليمون هي، كما ذكر، أحلى من الليمون العادية، مما يجعلها إضافات كبيرة كما الفاكهة بدلا من عصير فقط وإضافة نكهة الليمون دون الحامض الفم من الليمون الأخرى. أنا أحب إضافتها إلى السلطات - مقطوع لأقصى قدر من الاستئناف - مثل هذه سلطة الشمر مع ماير الليمون أو سلطة أروجلا مع الليمون المشوي.

الليمون ماير لديها رائحة الزهور الجميلة التي يمكن أن تضيف مذكرة رائعة لأطباق الليمون التقليدية - عصير الليمون، والكوكتيلات، والسلطات على وجه الخصوص.

في حين أن نكهة فريدة من نوعها يمكن أن تعزز الحلويات الليمون، مثل قضبان الليمون، فهي ليست الحمضية كما الليمون العادية، وينبغي ألا تستخدم واحد إلى واحد أو استبدال عمياء في وصفات حلوة. عندما تكون في شك، طعم قبل خبز!

تجربة مع ماير الليمون لوحدك، أو محاولة واحدة من هذه الوصفات الليمون محدد ماير:

• ماير الليمون البرتقال
• محفوظ ماير الليمون
• ماير ليمون حار الصلصة
• ماير الليمون بوندكاكي
• ماير الليمون اللبن الرائب

كيف تنمو الليمون ماير

أشجار الليمون ماير مثل دفء الشمس ولكن لا تفعل جيدا عندما تواجه الكثير من الرياح. انهم بحاجة الى الكثير من الماء، ولكن أيضا الصرف جيدة. يمكن أن يقف البرد الطقات، ولكن ليس تجميد درجات الحرارة. وباختصار، فهي ليست من الصعب إرضاءها مثل بعض الحمضيات، لكنها لن تفعل ذلك بشكل جيد (وزهر الفاكهة اللذيذة) في أي شيء أكثر برودة من المناخ المعتدل جدا.

الخبر السار لعشاق الليمون في البرد المناخ: أشجار الليمون ماير تفعل بشكل جيد جدا في حاويات، حتى تتمكن من نقلها داخل وخارج كما تتغير المواسم. أنها لن تنمو ضخمة في هذا الوضع، لكنها سوف الفاكهة وسيكون لديك بعض الليمون الحلو معلقة بشكل ملحوظ للعب مع في المطبخ.

رؤية المزيد حول زراعة ماير الليمون.