المحاصيل المتخصصة والمحاصيل البديلة للمزارع الصغيرة

يمكن أن تكون المحاصيل المتخصصة والمحاصيل البديلة والمنتجات ذات القيمة المضافة وسيلة رائعة لكسب المال والربح لمزرعتك الصغيرة.

في الوقت الذي يبدو فيه أن الجميع ينمو الطماطم والخس والخضر ميسكلون، كيف يمكن للمزارع الصغيرة تبرز من الحشد؟ قد ترغب في العثور على مكانة غير مشغولة بالفعل، شيء مختلف قليلا - بعد لا يزال اختيار المحاصيل التي تنمو بشكل جيد في المناخ الخاص بك والتي لديها الطلب.

• 01 أوف 09

  تربية الأحياء المائية

  

  المحار. صور © فليكر المستخدم غانيشا. إيزيس يعني الاستزراع المائي النباتات المائية و / أو الحيوانات. على سبيل المثال، قد ترفع سمك السلمون المرقط أو سمك السلور أو المحار أو المحار أو الطعم أو الجراد أو البلطي. يمكنك رفع النباتات والحيوانات المائية في الأحواض أو في مياه البحر تبعا لاحتياجاتها - على سبيل المثال، يتم رفع المحار في المياه المالحة في حين يمكن تربية التراوت في بركة المياه العذبة.
• 02 من 09

  الخضار المتخصصة

  

  شييتاكيس. فوتو © فليكر وسر فرانكنستون

  يمكن أن تعني الخضراوات المتخصصة أي شيء من أنواع الإرث من الخضراوات النموذجية المزروعة، أو استخدام الدفيئات أو الزراعة المائية لزراعة المحاصيل غير الموسمية، أو زراعة الفطر الطبي و / أو الفطر الصالح للأكل، مثل شيتاكيس أو أجاريكوس.

  وفيما يلي بعض الأفكار للخضروات المتخصصة التي يمكن أن تنمو:

  • ميكروجرين. هذه هي الخضار الورقية الصغيرة التي تزرع من البذور لتناول الطعام. ميكروغرينز شيوعا هي البنجر والقرنبيط والملفوف الصيني، الكرنب، الخردل، والفجل. يتم حصادها عندما أقل من 2 بوصة … أكثر تال.
  • الفطر. بعض من الفطر الأكثر شيوعا يزرع الأبيض، كريمينيس، بورتابيلا، المحار، شيتاكي، ميتاك، إنوكي وفطر الزان.
  • الفلفل. إذا كنت في مناخ دافئ، قد ترغب في زراعة الفلفل المتخصص، مثل الفلفل الحار مثل جالابينوس و هابانيروس للالصوص.
  • براعم. يتم إطلاق براعم البازلاء والبراعم القرنبيط، وبراعم الفاصوليا مونج وأكثر من ذلك إلى المستهلكين لتتصدر سلطة أو مجرد تناول الطعام بأنفسهم. براعم تنمو بسرعة كبيرة ولكن نضارة هو أيضا مصدر قلق - لديهم فترة الصلاحية قصيرة.
• 03 من 09

  الأعلاف والعلف

  

  عباد الشمس. فوتو © لورين وير زراعة الأعلاف والعلف للماشية هي منطقة تخصص أخرى. النظر في زراعة النباتات للطيور، أيضا: عباد الشمس والدخن، وعشب الكناري شعبية. هل يمكن أن تنمو اللفت و روتاباغاس للماشية إلى العلف. إذا كان لديك المراعي المناسبة، يمكنك زراعة القش للمزارعين الآخرين.
• 04 أوف 09

  الألياف والزيوت وزيوت الطعام

  

  الكتان. فوتو © فليكر وسر يمكن أن تكون الزيوت الصالحة للأكل مثل بذور الكتان والبوريج وحبوب الخروع والسمسم خيارات بديلة جيدة.أيضا النظر في عباد الشمس، السنفيتون، الجوجوبا، الترمس، الطحلب والقرطم. تابع إلى 5 من 9 أدناه.
• 05 من 09

  الفواكه والمكسرات

  

  العنب البري. فوتو © فليكر وسر brx0

  تعتبر الفواكه والمكسرات محاصيل متخصصة. الإرث التفاح، الكمثرى الآسيوية، التوت من جميع الأنواع - التوت البري، إلدربيريز، التوت، الفراولة، التوت البري والكشمش - وكذلك راوند، العنب لتناول الطعام أو لصنع النبيذ (يمكن بيعها إلى السوق تختمر المنزل)، وأكثر من ذلك، هي بعض الخيارات الجيدة.

  إذا كان لديك أشجار القيقب، مما يجعل شراب القيقب هو احتمال آخر.

• 06 من 09

  النباتات البستانية والحضانة

  

  الزنبق. صور © مستخدم فليكر ساتغاست أحب زراعة النباتات للآخرين؟ تنمو المزيد من الخضار يبدأ وبيع الشقق منها في فصل الربيع. أو النظر في تحويل المزارع الخاصة بك إلى الحضانة. بيع الأشجار، والنباتات الفراش، المعمرة، السنوية، والمصابيح، وأكثر من ذلك. يمكنك أيضا بيع زهور مقطعة في الميدان لترتيبات أو تجفيف.
• 07 من 09

  الحراجة الزراعية

  

  مزرعة شجرة عيد الميلاد. فوتو © فليكر وسر ليلجولير الزراعة الحراجية تعني، أساسا، زراعة الأشجار. مزارع شجرة عيد الميلاد، الخيزران، الحطب، مجموعات بذور شجرة والمكسرات البرية هي بعض من الخيارات في هذه الفئة.
• 08 من 09

  الماشية

  

  الطاووس. صور © فليكر وسر fsteele770

  الماشية الخاصة هي تلك الحيوانات التي لا يتم استزراعها عادة. وفيما يلي قائمة ببعض الماشية المتخصصة المحتملة: بيفالو، الجاموس، الغزلان، إلك (للحوم والقرون)، الدراج، ألباكاس واللاما والماعز والخيول (مشروع الخيول والمنمنمات والغريبة)، المنك والبغال والحمير والأرانب للحوم ، الأرانب الأنجورا للشعر، الديدان للسماد. في فئة الدواجن: بالوت (بيض البط المحضنة جزئيا)، بيض الدجاج المطورة جزئيا (للأسواق الآسيوية)، البط للحوم وبات، الحمائم، الاوز، … المزيد من الطيور غينيا، الطاووس والطاووس، الحمام، تركيا، والسمان.

  تابع إلى 9 من 9 أدناه.
• 09 من 09

  المنتجات ذات القيمة المضافة

  

  شمع العسل. صور © مستخدم فليكر بيسويك ناتورال

  فكر في أي نوع من المنتجات ذات القيمة المضافة التي يمكن أن تجعل في المزارع الخاصة بك. بعض الأفكار تشمل: منتجات شمع العسل مثل الشموع، ومنتجات دنج للشفاء، والمنتجات العشبية المصنوعة من الأعشاب البرية أو المزرعة مثل الصبغات والشاي المجفف، والمالحة. كومبوتشا، الحلو والعصير، البيرة، النبيذ، الجبن، دباغة الجلود، الفواكه المجففة، الأثاث، الصوف للغزل أو نسج في الغزل و مصبوغ، اللحوم المصنعة مثل متشنج، السالسا، الصابون - الاحتمالات لا حصر لها تقريبا. في ما يلي بعض أفكار المنتج في … المزيد من التفاصيل لتبدأ:

  • كومبوتشا
  • إلدربيري هلام، شراب وصبغة