أمارانث وصفة بيلاف غير عادية و لذيذة

أمارانث بيلاف هو تغيير لطيف من وتيرة من بيلافس العادية التي تستخدم الأرز الأبيض أو البني. أمارانث هو حبة كاملة قديمة لديها طعم جوزي وملمس مطاطية التي ينبغي استخدامها أكثر مما هي عليه. الحبوب مستديرة وصغيرة، على غرار الكسكس. استخدامه بمثابة طبق جانبي لشرائح اللحم المشوية، الدجاج المحمص، أو قطع لحم الخنزير.

يمكنك استخدام الأعشاب الأخرى بدلا من الزعتر إذا كنت ترغب في هذه الوصفة سهلة. بعض الريحان المجففة، المارجورام، أو أوريغانو سيكون لذيذ. للحصول على دفعة إضافية من نكهة، وإثارة في بعض الأعشاب الطازجة المفروم أو البقدونس قبل التقديم.

يمكنك أيضا جعل هذه الوصفة مع مرق لحم البقر أو مرق الخضار. لطبق قلبية، وإثارة في بعض المبشور البارميزان أو الجبن السويسري عندما القطيفة هو العطاء. سوف تذوب الجبن عندما يقف الطبق إلى البخار. تحريك بلطف وخدمتها.

ما تحتاجه

• 3 أكواب ماء أو مزيج مرق الدجاج والماء
• 1 كوب قطيفة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر المجففة
• 2 ملعقة طعام خففت زبدة
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
• 2 ملاعق كبيرة من الأعشاب الطازجة المفرومة، إذا رغبت في ذلك

كيفية جعله

في قدر متوسط، يجمع بين الماء أو مرق الدجاج والماء، القطيفة، الملح، والزعتر.

إحضار هذا الخليط ليغلي، ثم خفض الحرارة إلى نار هادئة. غطاء القدور ويطهى على نار خفيفة لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يتم امتصاص الماء و أمارانث هو العطاء.

قم بإزالة المقلاة من الحرارة واترك الحامل مغطى لمدة 15 دقيقة إلى البخار. تحريك الزبدة والفلفل، والأعشاب الطازجة، إذا كنت تستخدم، وتخدم.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!