هذا وصفة أنزاك البسكويت يجعل علاج الحلو

أنزاك هو اختصار لفيالق الجيش الأسترالي والنيوزيلندي، الجنود الذين قاتلوا في الحرب العالمية الأولى.

قامت النساء على الواجهة المنزلية بدورهن في المجهود الحربي من خلال صنع "البسكويت" "تحتوي على الدقيق والسكر والحليب المجفف والماء لخلق ملف تعريف ارتباط قوي وقفت حتى الشحن عبر البحر لأولادهم في القتال الأسلحة في غاليبولي.

أصبحت هذه الكعك المقرمش تعرف باسم بسكويت أنزاك. اليوم، والبسكويت (الكلمة الاسترالية ل "الكوكيز") قد حصلت قليلا من تحول مع إضافة الزبدة والشراب الذهبي وجوز الهند المجفف وتعتبر الطعام الأسترالي مبدع.

- 1>>

يتم الاستمتاع بملفات تعريف الارتباط على مدار العام ولكن خصوصا في يوم أنزاك، عطلة وطنية في أستراليا ونيوزيلندا تحتفل سنويا في 25 أبريل.

• ما ستحتاج إليه
• 12.
• 1 ملعقة صغيرة شراب ذهبي
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• 1 كوب دقيق (آل-بوربوس)
• 1 كوب شوفان (توالت)
• 1 كوب سكر < 1 كوب جوز الهند (غير محلى، المجففة)
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

كيفية جعله

1. تسخين الفرن إلى 350 درجة مئوية (180 درجة مئوية). خط صينية الخبز مع ورقة جامعية وتجنب جانبا.
2. في قدر صغير، تذوب 12. 5 ملاعق كبيرة (180 غرام) زبدة على نار متوسطة. إضافة 1 ملعقة كبيرة شراب الذهبي و 1 ملعقة صغيرة الخبز الصودا إلى الزبدة ويقلب جيدا. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
3. في وعاء متوسط، تخلط معا 1 كوب من الدقيق لجميع الأغراض، 1 كوب من الشوفان المدلفن، 1 كوب سكر، كوب جوز الهند المجفف و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.

1. تضاف خليط الزبدة - الصودا المذاب إلى المكونات الجافة ويقلب مع ملعقة خشبية للجمع بين المكونات.
2. لفة حوالي 1 1/2 ملاعق كبيرة من العجين إلى كرات صغيرة وتسطح بين راحة يديك. ضع العجين على صينية الخبز حوالي 1. 5 بوصة (4 سم) بعيدا للسماح مجال للانتشار.
3. خبز البسكويت لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى البني الذهبي. إزالة البسكويت من الفرن والسماح لهم الجلوس على علبة الخبز لمدة 5 دقائق.
4. أزل البسكويت من الدرج وأبرد على حامل السلك. تخزين البسكويت المبرد في وعاء محكم.

A بيت المزيد عن أنزاك

كان أول عمل عسكري كبير من قبل أنزاك خلال الحرب العالمية الأولى هبوط غواصة بقيادة هنري ستوكر على غاليبولي في 25 أبريل 1915. شبه جزيرة غاليبولي هي جيليبولو في تركيا الحديثة . ويحتفل بيوم أنزاك سنويا باعتباره يوما للاحتفال لجميع أولئك الذين لقوا مصرعهم خلال الحرب.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!