بطاطس شيدر المهروسة و لحم الخنزير

هذا هو طبق تذوق كبير مصنوع من لحم الخنزير المتبقي والبطاطس المهروسة، جنبا إلى جنب مع جبن شيدر. هذا هو وسيلة لطيفة لاستخدام لحم الخنزير بقايا، وانها مزيج كبير من المكونات.

ما ستحتاج إليه

• 2 ملعقة طعام زبدة
• 1 كوب كرفس مقلي
• 1 كوب بصل مقطوع
• 3 أكواب مكعبات لحم الخنزير
• 1 (10 1/2 أوقية) حساء الكرفس
• 1/2 كوب حليب
• ملح وفلفل أسود طازج، لتذوق
• 4 إلى 5 أكواب متبقية أو طازجة بطاطس مهروسة
• 2 بيض كبير
• 1/2 كوب حليب < 1/2 كوب البصل الأخضر المفروم
• 1 ملعقة كبيرة البقدونس المفروم الطازجة
• 6 أوقية (حوالي 1 1/2 كوب) تمزيقه جبن شيدر حاد، مقسم

كيفية جعله

زبدة 2 1/2 إلى 3-كوارت طبق الخبز. حرارة الفرن إلى 350 درجة.

1. تذوب الزبدة في مقلاة فوق حرارة متوسطة منخفضة. إضافة الكرفس والبصل والمخف، واثارة في كثير من الأحيان، حتى الخضروات هي العطاء.
2. أضيفي لحم الخنزير واستمر في الطهي حتى يصبح لحم الخنزير مملوءا بخفة. اثارة في الحساء، 1/2 كوب الحليب، وإضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
3. إذا كانت البطاطا المهروسة باردة، قم بتسخينها لجعلها أسهل للخلط. خفقت معا البيض والحليب وفاز في البطاطس جنبا إلى جنب مع البصل الأخضر والبقدونس.

احجز حوالي 1/3 كوب من الجبن لتتصدرها ثم أضف الباقي إلى خليط البطاطس.

1. ملعقة الخليط في طبق الخبز أعدت. انتشار البطاطا على خليط لحم الخنزير وأعلى مع الجبن تمزيقه محفوظة.
2. رش مع القليل من الفلفل الأسود المطحون. خبز لمدة 40 إلى 50 دقيقة، حتى البني براون.
3. يقدم المشروبات 6.

المزيد من وصفات بطاطس بطاطس

بطاطس مقشرة
بطاطا بطاطس مع صلصة الجبن الكريمي
بطاطس سهلة التقشير
بطاطا بطاطس مع أنديل سجق