بيت طعام التفاح و كالفادوس سوربيت الحلوى وصفة

التفاح و كالفادوس سوربيت الحلوى وصفة

Traveling Gourmet- How to prepare Apple Tart Au Calvados by Chef Patrick Durand, French (سبتمبر 2024)

Traveling Gourmet- How to prepare Apple Tart Au Calvados by Chef Patrick Durand, French (سبتمبر 2024)
Anonim

تحريك كالفادوس وتلميحات تارت من الليمون تقديم وصفة سوربيت رائعة لخدمة حفلات العشاء والمناسبات الخاصة. خدمته كحلوى خفيفة أو كمطهر الحنك غير متوقع بين الدورات. هو موضع ترحيب خاص في بريتاني و نورماندي القوائم الإقليمية.

ما تحتاجه

  • 1 1/3 كوب مقشر، تفاح طعم مفروم (1 كبير)
  • 3 أكواب ماء
  • كوب حبيبات
  • عصير كوب ليمون
  • ليمون زيست
  • ¼ كوب كالفادوس (أو التفاح براندي)

كيفية جعله

في قدر متوسط ​​على نار متوسطة، احضر التفاح المفروم والماء والسكر على نار هادئة. تغطية المقلاة، وانخفاض الحرارة قليلا، ويطهى لمدة 15 دقيقة، حتى التفاح هي العطاء جدا. إزالة من الحرارة وتبريد الخليط لدرجة حرارة الغرفة. يضاف عصير الليمون والليمون، و كالفادوس، ويقلب الخليط جيدا. البرد حتى الباردة جدا، لمدة 2 ساعة. تجميد في صانع الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!