نصائح الفن سميث الشخصية لتناول الطعام الصحي

فقد رئيس الطهاة الشهير Art Smith (الطاهي الشخصي السابق لأوبرا) 120 رطلاً للمساعدة في مكافحته لمرض السكري من النوع الثاني - وهو يعرف أن صحته ضرورية لنجاح الأعمال. وقد شارك مع برنامج Merck on the Taking Diabetes to Heart لتبادل نصائحه بشأن مرض السكري:

السيطرة على الأجزاء الخاصة بك. املأ الطبق بالخضروات غير النشوية واحصل على أجزاء أصغر من الأطعمة النشوية واللحوم. يجب ملء نصف طبق الطعام بالخضروات ، مثل القرنبيط والملفوف والقرنبيط. قم بتقسيم بقية الطبق بين الكربوهيدرات الصحية - مثل البطاطا الحلوة أو المعكرونة من القمح الكامل أو الحبوب الكاملة أو الأرز البني - والبروتينات ، مثل اللحوم أو الدجاج أو السمك.

لا تخطي وجبات الطعام. التزم بجدول زمني ثابت لتناول الطعام للمساعدة في تجنب انخفاض نسبة السكر في الدم وتخزين الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكنك تناولها على مدار اليوم. أخبر طبيبك إذا كنت تعاني غالبًا من انخفاض مستويات السكر في الدم.

تناول المزيد من السلطات. أضف الخضار الموسمية للتنوع واستخدم صلصة خفيفة بدلاً من تلك التي تحتوي على نسبة أعلى من الدهون.

خطة وجبات لجميع أفراد الأسرة. ليس عليك أن تتناول الطعام بمفردك لأنك مصاب بالسكري من النوع الثاني. ابحث عن الوصفات التي يمكن لجميع أفراد العائلة الاستمتاع بها وإيجاد طرق لإعادة تشكيل الأطعمة المفضلة لديك. لقد وجدت طرقًا لصنع إصدارات صحية من الأطعمة المفضلة لدي مثل البرغر والدجاج المقلي والبوريتو.

البحث عن وصفات ومزيد من المعلومات حول مرض السكري في TakingDiabetesToHeart.com.