أفضل خلاف سحبت لحم الخنزير صلصة الشواء وصفة

يتم إضافة هذه الصلصة الرفيعة والخلية إلى لحم الخنزير بعد أن تم تدخينها وسحبها. هذا يحافظ على اللحم رطبة ويضيف نكهة. انها مزيج بسيط من خل التفاح والماء وأفضل الصعاب سحبت لحم الخنزير فرك.

ما تحتاج إليه

• 1 1/2 كوب / 360 مل خل التفاح
• 1/2 كوب / 120 مل ماء ساخن
• 2 ملعقة طعام / 30 مل سكر بني
• 1 ملعقة طعام / 15 مل من الفلفل الحلو
• 1 ملعقة صغيرة / 5 مل الفلفل الأسود
• 1 ملعقة صغيرة / 5 مل ملح
• 1 ملعقة صغيرة / 5 مل كايين

كيفية جعله

1. في مقلاة متوسطة، الجمع بين الماء والسكر البني على نار متوسطة، حتى يذوب. إضافة المكونات المتبقية وتقليل الحرارة إلى منخفضة. ينضج لمدة 5 إلى 7 دقائق.

2. إزالة من الحرارة والسماح الوقوف لمدة 3 إلى 4 دقائق.

3. ببطء إضافة صلصة لحم الخنزير. باستخدام ملقط، بدوره بلطف اللحوم. وينبغي أن يكون لحم الخنزير سحبت المغلفة بالتساوي وبشكل متساو، لا جافة ولا سوبي. وضع على الكعك شطيرة تحسنت وتخدم مع سلطة الكرنب.