وصفة سلطة البازلاء السوداء مع باسل دريسينغ

هذه سلطة البازلاء السوداء هي مزيج لذيذ من البازلاء والخضار المفروم مع فينايغريت الريحان سهلة. كانت البازلاء السوداء العينين منذ فترة طويلة عنصرا أساسيا في الجنوب، وهذه السلطة هي بديل لطيف ل هوبين 'جون أو البازلاء المطبوخة عادي.

هذه السلطة لذيذة مع الريحان الطازج، ولكن يمكنك استخدام الريحان المجفف ورقة في قرصة. انها سلطة الصيف لذيذ، ويجعل طبق جانبي لطيفة لطهي الطعام أو نزهة.

قدم السلطة مع شرائح اللحم أو الدجاج المشوي.

ما تحتاجه

• 3 أكواب البازلاء السوداء العينين (البازلاء المعلبة أو السوداء المطبوخة)
• 1/4 ملعقة صغيرة
• 1/2 كوب البصل (المفروم بدقة) > 1/2 كوب من الكرفس (مفروم ناعما)
• 1 فلفل أحمر صغير (مفروم و مفروم ناعما)
• لتزيين الريحان
• 1/4 خل عصير التفاح
• 3 ملاعق كبيرة من الريحان أو 1 ملعقة صغيرة مجففة
• 2 إلى 3 ثوم فصوص متوسط ​​(سحق)
• 1 1/2 ملعقة صغيرة من السكر
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب عذراء زيت الزيتون
• مقبلات: ريحان طازج أو بقدونس

كيفية جعله

في وعاء تقديم يجمع بين البازلاء الأسود العينين، 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والبصل المفروم والكرفس والفلفل الأخضر. اجلس جانبا.

في وعاء صغير أو وعاء آخر، يخلط الخل والريحان والثوم والسكر ويترك 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. خفقت تدريجيا في النفط حتى خلع الملابس المخلوطة جيدا. يمكنك استخدام خلاط لهذه الخطوة أو وضع كل شيء في جرة مع غطاء ويهز لمزج.

في وعاء متوسط، يجمع بين البازلاء الأسود العينين والبصل المفروم والكرفس والفلفل وضمادات الريحان.

إرم لمزج.

غطاء وبرد حتى تبرد جيدا، على الأقل 2 ساعة أو بين عشية وضحاها.

قدم سلطة غارنيشد مع البقدونس المفروم الطازج أو الريحان، إذا رغبت في ذلك.

نصائح وتغيرات

أضف حوالي 1/4 إلى 1/2 كوب من الجزرة المفرومة أو المفرومة.

• أضيفي 1/2 كوب من الطماطم المصنوعة من البزماط إلى البازلاء جنبا إلى جنب مع الخضروات المفرومة.
• لنكهة الدخان، إضافة بضع شرائط من لحم الخنزير المقدد، المطبوخة والمنتشرة، إلى سلطة.
• تحريك بضع ملاعق من جبن البارميزان الممزق في السلطة.
• استبدل البصل المفروم بالبصل الأخضر المفروم أو البصل الأحمر.
• أضف 2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المقطع إلى البازلاء والخضروات.
• أضف حوالي 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون إلى خليط التضميد.
• قد ترغب أيضا

الفلفل الأسود-إيد البازلاء مع الفلفل جالابينو

الباذنجان الأسود الباذنجان

البازلاء الطازج الأسود مع لحم الخنزير المقدد والطماطم المحمصة

همبرغر شوربة مع البازلاء السوداء و كالي

لحم الخنزير و النقانق جامبالايا مع البازلاء بلاك إيد

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ.بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!