بوربون-ديجون ريب إي مع وصفة زبدة عشب

يتم تقطيع شرائح اللحم هذه في خليط بوربون-ديجون اللذيذ، المشوي وتصدرت مع زبدة عشب مركب. هذه الوصفة تأخذ شريحة لحم إلى مستوى جديد كليا.

ما تحتاجه

• 4 شرائح اللحم المشوية (12 أوقية لكل منهما)
• للمخللات:
• 1/4 كوب بوربون
• 1/3 كوب السكر البني
• 2 ملاعق كبيرة من الزيتون زيت زيتون
• 2 ملعقة طعام ديجون خردل
• 2 ملعقة صغيرة صلصة ورسسترشاير
• 2 ملعقة صغيرة ملح البحر
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• لزبد عشب
• 1/2 كوب زبدة غير مملحة (درجة حرارة الغرفة)
• 1 ملعقة صغيرة من روزماري (طازجة، مفرومة ناعما)
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر (طازجة، مفرومة تقريبا)
• ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

كيفية جعله

لإعداد الزبدة المركب. قم بجمع الزبدة المخففة (غير المذابة) مع الأعشاب والملح ومسحوق الثوم. مغرفة على قطعة كبيرة من البلاستيك التفاف. شكل في شكل سجل، لفة البلاستيك تشكيل أنبوب. تويست ينتهي من البلاستيك والثنية تحتها. مكان في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات قبل استخدام.

الجمع بين المكونات المخللة في القوس خلط صغير. فتح اثنين من الأكياس البلاستيكية الأغلاق ومكان 2 شرائح اللحم في كل منهما.

قم بتقسيم الماريناد وصب نصفه في كيس واحد والخليط المتبقي إلى آخر. حرر الهواء من الحقائب، وختم، ومكان في الثلاجة لمدة 2-6 ساعات.

سخن سخن للحرارة متوسطة الحرارة. إزالة شرائح اللحم من كيس وتجاهل مالح. ضعي على الشواية وأطهى لمدة 6-8 دقائق لكل جانب، أو حتى وصلت شرائح اللحم إلى التململ المطلوب. مرة واحدة المطبوخة، وإزالة من شواء وأعلى كل العين الضلع مع شريحة 1/2 بوصة من زبدة عشب. خدمة على الفور مع الجانبين المفضلة لديك.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!