الأرز البني مع الفطر وصفة

هذا الأرز البني هو طبق جانبي سهل ولذيذ مع أي وجبة. انها وصفة بسيطة مع الفطر والبصل، والفلفل نكهة.

يتم طهي الأرز البني ثم دمجها مع الخضار سوتيد. إذا كنت تفضل استخدام الفطر الطازج، راجع التعليمات أدناه وصفة.

لا تتردد في إضافة بعض الجزر المقطعة إلى المقلاة مع البصل والفلفل. مقبلات الطبق مع البقدونس المفروم الطازج أو البصل الأخضر المفروم.

- <>>

ما تحتاجه

1 كوب الأرز البني طويل الحبوب (غير مطبوخ)
1/4 زبدة كوب (أو السمن)
1/2 كوب البصل (المفروم)
1/4 فلفل الفلفل الأحمر (الأحمر و / أو الأخضر، المفروم ناعما)
1/4 إلى 6 أوقية قطع الفطر (الصرف)
3/4 ملعقة صغيرة ملح محبوب (بالإضافة إلى المزيد من الذوق) << 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (بالإضافة إلى المزيد من الذوق)
مقبلات: البقدونس المقطع أو البصل الأخضر

كيفية جعله

ملء قدر كبير مع 2 1/2 كوب من الماء أو الدجاج غير المملح أو مرق الخضار. إضافة الأرز ووضع المقلاة على نار عالية. جلب الأرز ليغلي. خفض الحرارة إلى منخفضة، وتغطي عموم، ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة، أو حتى تم امتصاص السائل والأرز هو العطاء. إذا تم امتصاص السائل والأرز ليست عطاء جدا بعد، إضافة المزيد من المياه. السماح للأرز الوقوف لمدة 5 دقائق ثم زغب مع شوكة. اجلس جانبا.

في مقلاة على نار متوسطة - منخفضة، تذوب الزبدة.

أضيفي البصل المفروم و الفلفل الأخضر و طهي الطعام و التحريك لمدة 4 إلى 6 دقائق، أو حتى خفف البصل و خفيف اللون.
أضيفي الفطر المعلب أو الطازج الطازج (انظر أدناه) والأرز والملح المحنك وحوالي 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود إلى البصل والفلفل. طهي لمدة 2 إلى 4 دقائق، أو حتى الأرز حار، واثارة وتحول في كثير من الأحيان.
طعم وضبط التوابل.
نصائح الخبراء

استخدام سوتيد الفطر الطازج في خليط الأرز، أو استخدام سوتيد الفطر البري الطازجة. لتهدئة الفطر، تذوب 1/4 كوب من الزبدة في مقلاة. عندما تكون الزبدة ساخنة، تضاف الفطر إلى مقلاة جنبا إلى جنب مع البصل المفروم والفلفل. طهي لمدة 5 دقائق، أو حتى أنها العطاء والبني الذهبي والبصل خففت وبنيت قليلا. إضافة الأرز والتوابل. كوك لمدة 4 إلى 6 دقائق.