الأرز البني مع البقسماط المحمصة والبصل وصفة

بيكانز محمص ولحم البقر مرق إضافة نكهة لهذا الطبق الأرز البني. لا تتردد في استخدام الخضروات أو الدجاج الأسهم بدلا من لحوم البقر. هذا هو طبق جانبي لطيفة لخدمة مع شرائح اللحم أو الدجاج.

ما تحتاجه

• 3 أكواب الأرز البني
• 3 أكواب مرق البقر (أو مرق الخضروات)
• 1 ملعقة كبيرة صلصة ورسسترشاير
• 3 أكواب ماء
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 4 الأضلاع الكرفس (المفروم)
• 1 البصل المتوسط ​​(المفروم)
• 2 البصل الأخضر (المفروم مع بعض الأخضر)
• 1 1/2 أكواب البجع (المحمص)
• الملح حسب الذوق < الفلفل الأسود لتذوق

كيفية جعله

قياس مرق، صلصة ورسسترشاير، والماء الساخن لجعل 6 أكواب من السائل. جلب ليغلي. إضافة الأرز البني. تغطية وطهي 30 إلى 40 دقيقة، حتى العطاء.

1. في مقلاة كبيرة، تسخين الزبدة أو الزيت وإضافة البصل والكرفس؛ طهي حتى مجرد يعرج. إضافة البقان وإرم حتى مختلطة جيدا. جانبا، وإزالة من الحرارة حتى يتم طهي الأرز.
2. عندما يتم الأرز، إضافة الكرفس والبصل والبقسان. اخلط جيدا.
3. الذوق وإضافة الملح والفلفل، حسب الحاجة.