براون شوجر فودج بينوش وصفة

بينوش هي حلوى مثل حلوى مصنوعة من السكر البني والزبدة والحليب، وهي ببساطة بنكهة بالفانيليا. انها أخف في اللون من حلوى نموذجية، ولها نكهة تذكرنا الكراميل - لذيذ! عند التحضير، واستخدام ميزان الحرارة الحلوى موثوق بها لضمان أفضل النتائج.

طهي الطعام: لاختبار مرحلة الكرة اللينة (عندما تكون جاهزة للتعيين)، قم بإسقاط كمية صغيرة من الشراب في الماء المبرد. انها مستعدة عندما يشكل الكرة، ولكن لينة بما فيه الكفاية لتسطح قليلا عندما التقطت مع الأصابع (234 درجة إلى 240 درجة على ميزان الحرارة الحلوى).

- <>>

ما تحتاج

• 2 جنيه السكر البني الفاتح
• 1 كوب الحليب المتبخر
• 1/2 كوب زبدة غير مملحة
• 4 ملاعق كبيرة من شراب الذرة الخفيفة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1 1/2 كوب من البقان المفروم

كيفية جعله

1. في مقلاة متوسطة، تخلط السكر البني والحليب والزبدة وشراب الذرة عند الاستخدام والملح. كوك، واثارة، حتى يذوب السكر. كوك دون التحريك حتى يتم الوصول إلى مرحلة الكرة الناعمة * أو إلى 236 درجة فهرنهايت إلى 238 درجة فهرنهايت على ميزان الحرارة الحلوى. إزالة من الحرارة والسماح لتبرد إلى فاتر (حوالي 120 درجة فهرنهايت).
2. إضافة الفانيلا. فاز حتى سميكة ولم تعد لامعة. إذا كنت تستخدم خلاط موقف الثقيلة مع مجداف، لا تضيف البقان حتى الخطوة الأخيرة. تأكد من مشاهدته بعناية.

1. حالما يفقد الخليط لمعانه ويبدأ في وضع شكله قليلا، يقلب في البقان وينتشر في المقلاة. تصب في مقلاة مربعة بحجم 9 بوصة أو مقلاة بحجم 11 × 7 بوصة. عندما شركة، مقطعة إلى الساحات.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!