كابيرنيت وصفة صلصة التوت البري

جعل صلصة التوت البري الطازجة ليست سهلة فقط، ولكنها متعة! صوت تلك التوت الطازج "ظهرت" تحت السائل يجلي هو يفتن جدا. فمن المؤكد يدق صوت فتاحة علب. قد يبدو الملح وكايين مثل المكونات الغريبة، ولكن مجرد اندفاعة من كل سطع حقا نكهات من هذه صلصة التوت البري الطازجة العظيمة.

ما عليك

• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب نبيذ كابيرنت (تقريبا أي نبيذ أحمر سوف يعمل)
• 1/2 كوب عصير برتقال (طازج)
• 2 ملاعق طعام برتقالي > 1 القرفة عصا
• 1 كيس / 12 أوقية التوت (طازجة)
• 1 ملح قرصة
• 1 قرصة كايين
• 1/4 كوب ماء (البارد)
• كيفية جعله

< ! --2 ->

ضعي السكر في قدر متوسط. إضافة عصير البرتقال، والنبيذ، وحكة، عصا القرفة والتوابل، ويقلب على الجمع. احضر الخليط إلى نار هادئة على نار متوسطة. في حين أن الخليط يغلي، إضافة التوت البري. العودة إلى ينضج، ويطهى حتى تبدأ التوت إلى "البوب". ينضج الخليط لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة، مع التقليب أحيانا. سوف تبدأ الصلصة في رشاقته، وسوف يكون كل التوت برزت وانهارت.

أضف 1/4 كوب من الماء البارد، ويقلب جيدا، وإيقاف الحرارة. لا تقلق إذا كان اثنين من التوت لم البوب، لأنها سوف تنهار كما يتم تبريد صلصة ويقلب. إزالة وتجاهل عصا القرفة. نقل الخليط إلى وعاء متوسط.

1. دع الخليط يبرد إلى درجة حرارة الغرفة، مع التقليب أحيانا. كما يبرد صلصة أنها سوف تحصل سميكة جدا. تغطية والتبريد حتى جاهزة للخدمة. سوف تبقى صلصة التوت البري في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
2. نصائح وصفات وصفة

التوت البري الطازجة متوفرة من سبتمبر حتى أواخر ديسمبر. عند شراء، واختيار التوت التي هي مشرق أحمر، طبطب، خالية من التجاعيد مع الجلد سليمة. كما ينبغي أن تكون ثابتة للمس، دون أي تخفيضات أو الشقوق. تجاهل أي التوت الناعمة أو مجرفة تبحث، كما أنها بدأت في العفن. قد تجد بعض التوت البري الأبيض في الحقيبة. هذه هي غرامة للاستخدام؛ إلا أنها لم تتعرض لأشعة الشمس كما أشعة الشمس الحمراء.

يمكن تبريد التوت الطازج في عبواتها الأصلية لمدة تصل إلى أسبوعين. إذا كنت ترغب في توريد التوت البري على مدار السنة، وشراء العديد من الحقائب عندما الطازجة المتاحة وتجميدها الحق في العبوة الأصلية. ويمكن تجميدها لمدة تصل إلى 1 سنة. استخدمها مجمدة للخبز، أو ذوبان الجليد بين عشية وضحاها في الثلاجة.

شطف التوت البري جيدا قبل استخدام، والسماح استنزاف. كيس واحد 12 أونصة من التوت البري الطازج يساوي 3 أكواب

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!