الدجاج مع التوت البري وصفة صلصة البرتقال

هذا الطبق هو الدجاج البرتقال النكهة سهلة باستخدام الثدي الدجاج عديم العظم. التوت المجفف والبصل الأخضر شرائح إضافة نكهة ولون لهذا الدجاج اللذيذ. الدجاج يستغرق حوالي 20 دقيقة لطهي الطعام، وقد يستغرق وقتا أقل إذا كانت القطع رقيقة جدا.

إذا كنت لا ترغب في استخدام المسكرات في الوصفة، استبدل كوانترو أو غراند مارنير بمرق الدجاج أو عصير البرتقال أكثر.

يقدم هذا الدجاج البسيط مع الأرز المطبوخ أو المعكرونة الساخنة لتناول وجبة عائلية رائعة. إضافة سلطة أو الخضار على البخار.

ما تحتاجه

• 4 نصف دجاجة (عديم)
• 1/3 كوب دقيق جميع الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر
• 3/4 كوب عصير البرتقال
• 1/4 كوب كوانترو (أو جراند مارنييه)
• 1/2 كوب التوت (المجففة، المفروم)
• 1 / 2 كوب البصل الأخضر (شرائح رقيقة)

--2>>

كيفية جعله

ضع نصف الدجاج الدجاج بين ورقة من البلاستيك التفاف و جنيه إلى سمك حتى. إذا كانت نصف صدور الدجاج كبيرة جدا، ضعيها أفقيا لصنع قطعتين من الدجاج الرقيق، ثم رطلها برفق حتى تكون حتى في السمك.

يجمع الدقيق والملح والفلفل في حقيبة تخزين طعام كبيرة. إضافة قطع الدجاج ومعطف جيدا مع الدقيق محنك.

في مقلاة كبيرة أو مقلاة مقلاة على نار متوسطة، تذوب الزبدة بزيت الزيتون.

أضيفي صدور الدجاج ويطهى حتى يصبح لونه خفيفا على كلا الجانبين.

في وعاء، الجمع بين عصير البرتقال، المسكرات، والتوت البري المجفف. صب فوق الدجاج البني. تغطى وينضج على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى الدجاج هو العطاء وطهي تماما.

أضيفي البصل الأخضر المقسم إلى شرائح، ثم حرك، وحرارة.

قدم ثدي الدجاج مع الصلصة البرتقالية والأرز المطبوخ الساخن، المعكرونة رقيقة، أو المعكرونة. الفاصوليا الخضراء على البخار أو القرنبيط على حد سواء خيارات ممتازة للخضار، أو خدمتهم مع سلطة خضراء قذف أو سلطة قيصر.

ملاحظة سلامة الأغذية : توصي وزارة الزراعة الأميركية بحد أدنى من درجة الحرارة الداخلية 165 درجة فهرنهايت للدواجن. لضمان طهي الدجاج من خلال، وخاصة مع قطع سمكا من الدجاج، والتحقق من درجة الحرارة مع الحرارة الفورية قراءة الحرارة إدراجها في الجزء الأكثر سمكا من صدور الدجاج. ليس فقط سوف تكون متأكدا من أن يتم طهي الدجاج لدرجة حرارة آمنة، ولكن قد تجنب أيضا الإفراط في الطهي.

الاختلافات

• استخدم الزبيب بدلا من التوت البري المجفف.
• بدلا من المسكرات، استخدم مرق الدجاج، عصير البرتقال أكثر، أو النبيذ الأبيض الجاف.
• رش الطبق النهائي مع الكزبرة المفروم وأغلق البصل الأخضر المقطع.

تعليقات القارئ

"زوجي جعل عشاء تونيت وجدت هذه الوصفة على الإنترنت.كان عظيما! لم نستخدم الكحول. نكهة رائعة من البرتقال والتوت البري مع الدجاج المطبوخ تماما. وسهلة جدا.

قد يعجبك أيضا

دجاج دجاج مع لحم الخنزير و الفلفل

دجاج دجاج مع لحم الخنزير و الفلفل

دجاج سريع و سهل مارسالا

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق، انها ليست أسوأ، بالتأكيد، وهذا سوف تفعل، وأنا من المعجبين، أن يوصي .. مذهلة! أنا أحب ذلك! شكرا على تقييمك!