بيت طعام على تحويل حجم المقادير إلى المكونات في الوصفات

على تحويل حجم المقادير إلى المكونات في الوصفات

Sandviç Panel Çatı - Sandviç Panel fiyatları 2019 (سبتمبر 2024)

Sandviç Panel Çatı - Sandviç Panel fiyatları 2019 (سبتمبر 2024)
Anonim

ماكسيميليان ستوك Ltd. / جيتي إيماجيس

قد تدعو الوصفات إلى كمية معلبة من عنصر معين. معظم وصفات حديثة تشمل القياس كذلك (على سبيل المثال: 1 يمكن معجون الطماطم / 15 أوقية)، ولكن الوصفات القديمة قد مجرد قائمة حجم العلبة وقليل آخر. هذا هو صعب بشكل خاص إذا كنت جعل صفة الجدة التقليدية للمرة الأولى، وكنت غير متأكد من كم من عنصر ينبغي أن تدرج. يمكنك أيضا تقليص وصفة تهدف إلى إطعام الحشد الذي يسرد رقم

10 علب.

يمكن أن حجم الرسم البياني

في حال قمت بتشغيل عبر وصفة التي لا تحتوي على القياسات المنصوص عليها، وهذا الرسم البياني مفيد يمكن أن تساعد في توجيه لكم، سواء بالنسبة لكمية لاستخدام وكم لشراء من هذا المعلبة المزعجة المكونات.

يمكن مقاسات

- 2>>
كان الحجم الوزن حجم
8 أوقية 8 أوقية 1 كأس
نزهة 10 1/2 إلى 12 أوقية > 1 1/4 أكواب 12 أوقية فراغ
12 أوقية 1 1/2 كوب لا. 1
11 أوقية 1 1/3 كوب لا. 1 طويل
16 أوقية كوبان لا. 1 مربع
16 أوقية 2 كوب لا. 2
1 رطل 4 أوقية أو 1 بينت 2 أوقية السوائل
2 1/2 كوب
لا. 2 1/2
1 رطل 13 أوقية 3 1/2 كوب لا. 2-1 / 2 مربع
31 أوقية شحي 4 أكواب لا. 3
51 أوقية 5 3/4 أكواب لا. 3 القرفصاء
23 أوقية 2 3/4 أكواب لا. 5
56 أوقية 7 1/3 أكواب لا. 10
6 رطل 6 أوقية إلى 7 رطل 5 أوقية
12 كوب
لا. 300
14 إلى 16 أوقية 1 3/4 أكواب لا. 303
16 إلى 17 أوقية 2 كوب جرة الأطفال
3 1/2 إلى 8 أوقية يعتمد على الحجم الحليب المكثف
15 أوقية 1 1 / 3 أكواب حليب مبخر
2 أوقية 2/3 كوب حليب مبخر
14 1/2 أوقية 1 2/3 كوب عصير مجمد <
6 أوقية
3/4 كوب

أحجام جرة
يقال إن الجرار المستخدم في الحفاظ على الفواكه والخضروات الخاصة بك هو "معلب". إذا كنت تبحث في وصفة قديمة، قد تأتي من كانر المنزل وقائمة حجم جرة. هذه هي أقل قليلا مربكة كما تأتي الجرار في الأحجام التي تشير بالفعل حجم والوزن. في حين قد يكون هناك بعض الجرار يتوهم المتاحة، وصفات قديمة تعتمد على الجرار ميسون حسن السن.

الجرار المستخدمة في تعليب تأتي في هذه الأحجام:

حجم جرة

الوزن

حجم جيلي جرة 4 أوقية
1/2 كوب < 8 أوقية 1 كوب جرة جرة
12 أوقية 1 1/2 كوب نصف نصف
8 أوقية 1 كوب بينت
16 أوقية < 2 كوب نصف أوقية 24 أوقية
3 أكواب نصف وثلاثة أرباع 28 أوقية
3 1/2 كوب كوارت 32 أوقية
4 أوقية 4 أكواب هالف جالون
64 أوقية 8 أكواب جالون
128 أوقية < 1 3/4 أكواب جرة تخزين
38 أوقية 4 3/4 أكواب تاريخ الأحجام
لمعرفة عدد الكؤوس المطلوبة، أن يكون لها تاريخ قليل من صناعة تعليب.وفقا لدليل "تعليب وكيفية استخدام الأغذية المعلبة"، من قبل الرابطة الوطنية للمراعي (انها تسمى الآن جمعية المنتجات الغذائية)، في حين أن هناك (أو كانت) بعض أحجام تعتبر معيارا، وهذه القياسات لا تستند إلى أي وحدة من حجم أو متطلبات أخرى، ويمكن أن يؤدي إلى الارتباك للطهاة المنزل. وأوضحت جمعية المربيات أنه في تعيين أرقام غامضة إلى علب، يمكن للصناعة الأمريكية يصف أبعاد علب اسطوانية من قبل رقمين: القطر والارتفاع. وقد أعرب مؤلفو الدليل عن أسفه لعدم وجود رؤية من قبل صناعة التعليب: يمكن أن يكون الرقم القياسي 2 كبير جدا بالنسبة إلى البازلاء والذرة والفاصوليا في المبلغ الذي تستخدمه الأسرة المتوسطة في وقت واحد، والجزء غير المستخدم هو ليست جذابة عند إعادة تسخينها. كما أن الطماطم رقم 3 من الطماطم (البندورة) هي أيضا حالة شذوذ على الرغم من أن الاعتراض ليس قويا جدا كما هو الحال بالنسبة للرقم 2. ويمكن إدخال الرقم 2 as كحل وسط على رقم 3، وخاصة بالنسبة للفواكه، ولكن في الآونة الأخيرة حجم أفضل ويجري استخدام وجود قطر رقم 2½ ولكن فقط نصف الارتفاع. بعد أن تم بناء الآلات مرة واحدة لجعل وإغلاق علب من حجم معين، فإنه من الصعب إجراء تغييرات مهما كان مرغوب فيه قد يكون.