وصفة توست الفرنسية الكندية (الملقب بالخبز الذهبي)

هذه الوصفة الكندية الفرنسية نخب، والمعروف باسم الخبز الذهبي أو ألم دوري ، هو إعداد سهلة من الخبز شرائح سميكة غارقة في الحلوى المحلى والقرفة ثم سوتيد في الزبدة إلى الكمال الذهبي. أصل اسم غريب الاطوار "الخبز الذهبي" هو من هوى دقيق الخبز يأخذ على بعد المقلية و رذاذ مع شراب القيقب العنبر.

ما ستحتاج إليه

- 1>>

• 3 بيض
• 1 ملعقة سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
• 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
• 1 كوب حليب
• 6 شرائح خبز
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
• مقبلات: شراب القيقب

كيفية جعله

- <>>

ملاحظة كوك : في حين يمكن استخدام الخبز اللين، فإن هذه الوصفة الفرنسية المحمصة تنتج نتائج رائعة مع خبز أكثر جفافا وأكثر جوهرية، مثل رغيف البلد أو الرغيف الفرنسي.

كيفية جعل الخبز الفرنسي الكندي المحمص:

تغلب البيض والسكر ومستخلص الفانيليا والقرفة معا حتى يتم خلط المزيج تماما وسلس. تحريك الحليب في خليط البيض حتى يتم دمجها بالكامل. وضع شرائح الخبز في خليط البيض، وتحويلها إلى معطف جميع الأسطح، والسماح للخبز لامتصاص لمدة 5 دقائق.

تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة مجموعة على نار متوسطة. كوك 2 شرائح من الخبز غارقة في الزبدة المذابة لمدة 3 دقائق. تحويل شرائح من الخبز المحمص الفرنسي على وطهيها لمدة 3 دقائق إضافية، حتى أنها البني الذهبي ومقرمش طفيفة على كل جانب. كرر مع الزبدة المتبقية والخبز الغارقة.

هذه الوصفة الخبز الذهبي يجعل 3 إلى 6 حصص.