الكازين، بروتينات الحليب والنباتي
كازين بروتين ما هو؟ وكيف تستخدمه بشكل صحيح؟ (سبتمبر 2024)
ما هو الكازين؟ الكازين ("وضوحا" كاي-سين ") هو بروتين الحليب الذي يشيع استخدامه في الأطعمة المصنعة.وهي مشتقة من الحليب، الكازين ليس نباتي ولكنه نباتي وينبغي تجنبها من قبل أي شخص مع الألبان الحساسية أو التمسك
--1>>ستجد الكازين مخبأ في العديد من الأماكن التي لا تتوقعها، حتى في المواد الغذائية التي يتم تسويقها نحو النباتيين أو تلك التي تجنب الألبان.على سبيل المثال، الكازين
لا تصدقني؟ اقرأ قائمة المكونات على ملصق بعض هذه المنتجات لترى بنفسك!
- 2>>على الرغم من أن العديد من النباتيين لا يمانعون كمية صغيرة من الكازين في جبن الصويا، فإن أي شخص يتبع اتباع نظام غذائي نباتي صارم سيتجنب هذه المنتجات.
عندما تسرد مكونات المكونات، قد تأتي أيضا عبر "كاسيناتس" ، مثل كاسينات الكالسيوم، كاسينات البوتاسيوم وكازينات الصوديوم.وهذه الكازينات مشتقة من الكازين وعلى هذا النحو، هي أيضا بروتين الحليب د ليست نباتي. إذا كنت حساسية من منتجات الألبان، يجب تجنب كل من الكازين و كاسيناتس.
انظر أيضا: وصفات نباتية سهلة لتجربة
6 أفضل بدائل الحليب غير الألبان
هذه القائمة من بدائل الحليب الخالي من الألبان سوف تعطيك بعض النصائح للنظر عند شراء الصويا، الأرز أو الحليب اللوز.
نورث وودز إن بلو تشيز زبدة الحليب وصفة
هذه الوصفة للجبن الأزرق خلع الملابس سلطة من شمال وودز وقد جعل نزل كاليفورنيا يعودون لأكثر من ذلك منذ 1960S.
الكازين تعريف بروتين الحليب واستخداماته
ما هو الكازين بالضبط؟ هنا تعريف لبروتين الحليب والأمثلة على كيفية استخدامه في المنتجات اليومية قد لا تشك.
