وصفة جبن مكسيكية شهية

وصفة مقبلات على الطراز المكسيكي مع تراجع الفول والجبن والفلفل الحاريني، وصلصة الفلفل الحار، غواكامول، ورقائق التورتيلا. لا تتردد في استخدام قشدة الحامض قليلا لزينة هذه المقبلات.

رقائق الطبقات تبدو قليلا مثل سومبريروس. انظر النصائح لبعض الأفكار استبدال المكونات.

ما تحتاجه

• 4 عشرات رقائق رقائق التورتيلا (رقائق أكبر، لا لدغة الحجم)
• 2 علب تراجع (حوالي 16 أوقية المجموع)
• 1 جرة / 12 أوقية جالابينوس (شرائح،
• 3/4 كوب صلصة بيكانت (أو صلصة الفلفل الحار، أو السالسا)
• 12 شرائح الجبن (قطع في أرباع)
• 2 كوب غواكامول
• اختياري: قشدة الحامض

- 1>>

كيفية جعله

1. سخن الفرن إلى 350 F.
2. ترتيب رقائق التورتيلا في طبقة واحدة على ورقة الخبز.
3. انتشر برفق بعض الفول تراجع على كل رقاقة كبيرة.
4. ضع حلقة جالابينو أو اثنتين على تراجع الفول. رذاذ صلصة صغيرة أو صلصة الفلفل الحار على أعلى ووضع شريحة الجبن على كل.
5. خبز في فرن محمى حتى يذوب الجبن، حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
6. أعلى كل فاتح الشهية مع دمية صغيرة من غواكامول أو كريم الحامض وإضافة حلقة جالابينو أخرى للزينة، إذا رغبت في ذلك.

نصائح الخبراء

• استبدل حبوب الفاصوليا مع الفلفل الحار أو البوريتو مع لحم البقر المفروم. أو استخدام الفلفل الحار المعلبة مع أو بدون الفاصوليا كطبقة أولى على رقائق البطاطس.
• كبيرة، جولة رقائق التورتيلا تعمل بشكل جيد في هذه الوصفة، ولكن التورتيا "المجارف" يمكن أن تستخدم كذلك. أو جعل المقبلات مع رقائق مثلث كبيرة.

قد ترغب أيضا

خبز لحم البقر نكوس

- 999 <> غواكامول كلاسيكي مع الجير و الكزبرة

تورتيلا رولز مع الزيتون

تورتيلا بينهيلز مع كريم الجبن ملء

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!