صدور الدجاج مع لحم الخنزير المقدد والجبنة الموزاريلا

هذه الوصفة سهلة الدجاج مع صدور الدجاج ضعيفة، جبن موتزاريلا، وشرائح لحم الخنزير المقدد. استخدم شرائح موزاريلا مقطعة أو مقطعة أو تستخدم مزيج موزاريلا ومزيج شيدر.

يعمل لحم الخنزير المقدد المطبوخ جيدا في هذا الطبق ويجعل التحضير أسرع. هذا لذيذ مع الأرز المطبوخ الساخن أو المعكرونة مع سلطة قذف على الجانب.

إذا لم يكن لديك مقلاة آمنة اللحم، نقل الدجاج والفطر إلى طبق الخبز أو عموم قبل حشو.

- 1>>

ما تحتاجه

• 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد
• 4 نصف دجاجة نصف مقطعة، مقشرة بقشرة رقيقة، أو تستخدم ثدي دجاجة رقيقة شرائح
• ملح وفلفل
• 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة مقسمة
• 4 أوقية مقطعة
• 1/2 كوب مرق الدجاج
• 1/4 كوب نبيذ أبيض جاف أو أكثر مرق الدجاج
• 4 شرائح جبنة موتزاريلا أو حوالي 1/2 إلى 1 كوب تمزيقه

--2>>

كيفية جعله

طهي لحم الخنزير المقدد (خبز لحم الخنزير المقدد أو تقلى) حتى طهي ولكن ليس هش. استنزاف وتجنب جانبا.

وضع الثدي الدجاج بين ورقة من التفاف البلاستيك وبلطف جنيه إلى سمك حتى، حوالي 1/4 إلى 1/2 بوصة. يرش في جميع أنحاء مع الملح والفلفل والغبار بخفة مع الدقيق.

في مقلاة كبيرة أو عموم مقلاة، حرارة 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة. طهي الدجاج في الزبدة لمدة 4 إلى 6 دقائق على كل جانب، حتى العطاء وطهي من خلال.

إزالة الدجاج إلى لوحة وتجنب جانبا.

إضافة 1 ملعقة كبيرة زبدة إلى مقلاة و suté شرائح الفطر حتى العطاء. إضافة 1/2 كوب من مرق الدجاج والنبيذ (أو أكثر مرق الدجاج) إلى مقلاة وكشط بت براون؛ ينضج، واثارة، لمدة 2 دقيقة. إضافة الدجاج مرة أخرى إلى مقلاة وأعلى كل مع 2 قطعة من لحم الخنزير المقدد. ملعقة بعض من الفطر على قطع الدجاج.

أعلى كل صدر دجاج مع شريحة من الجبن أو الجبن الممزق. ضع صدور الدجاج تحت اللاحم الساخن حوالي 6 إلى 8 أوقية من الحرارة حتى ذاب الجبن. يخدم مع المعكرونة الساخنة المعكرونة أو الأرز.

يخدم 4.

وصفات مماثلة

الدجاج دسم مع الفطر

الدجاج من السهل بارميزان

دسم الدجاج مع الفطر

تشيلي الدجاج المقلي الثدي، طباخ بطيء

روكسان بورسين الدجاج، طباخ بطيء