الدجاج مع وصفة صلصة الكاري دسم

هذا الدجاج المقلاة سهلة النكهة مع مسحوق الكاري والثوم وبعض النبيذ الأبيض الجاف. إذا كنت تفضل لطهي الطعام دون النبيذ، واستخدام المزيد من مرق الدجاج أو إضافة كمية صغيرة من عصير التفاح لنكهة.

يقدم هذا الدجاج تذوق كبيرة مع الأرز والخضروات المفضلة لتناول وجبة عائلية رائعة.

ما ستحتاج إليه

• 4 إلى 6 نصف صدر الدجاج (بدون العظم)
• 1/4 كوب دقيق
• 2 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر الممتاز
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1
• 1/2 كوب النبيذ الأبيض (جاف)
• 1/4 كوب باسرلي (الطازجة، المفروم أو حوالي 1 ملعقة كبيرة المجففة)
• 4 البصل الأخضر (رقيقة شرائح) << 4 فصوص من الفلفل الأسود
• 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري (أو حسب الذوق)
• 3/4 كوب كريم كثيف
• ملح لطعم (كوشير)
• كيفية جعله

غسل صدور الدجاج؛ جفف و رش بلطف في جميع أنحاء مع الملح والفلفل. نعرات في الدقيق إلى معطف كلا الجانبين.

زيت الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة أو مقلاة على حرارة متوسطة. إضافة الدجاج الدجاج ويطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جانب، حتى البني براون. إضافة مرق الدجاج والنبيذ والبقدونس والبصل الأخضر والثوم ومسحوق الكاري. جلب ليغلي. تقليل الحرارة إلى المتوسطة-- منخفضة ويترك على نار خفيفة، كشف، لمدة 5 دقائق.

2. غطي المقلاة وينضج لمدة 5 إلى 10 دقائق أطول.

اثارة في كريم وإضافة الملح، لتذوق. الحرارة من خلال.

1. قدم صدور الدجاج على الأرز المطبوخ الساخن مع بعض الصلصة.