الدجاج مع وصفة صلصة البارميزان دسم

يتم طهي صدور الدجاج اللذيذة في المقلاة ثم يتم تقديمها مع جبن كريم رائع وسهل جدا وصلصة جبن البارميزان. الصلصة تشبه صلصة مورناي مع إضافة الجبن الكريم. انها غنية، دسم، ومليئة نكهة.

يقدم هذا الدجاج البسيط والصلصة البارميزان مع المعكرونة الساخنة والمعكرونة والسبانخ أو الطماطم المشوية الطازجة لتناول وجبة عائلتك سوف الحب.

- <>>

انظر النصائح و

ما عليك

• 4 إلى 6 نصف الدجاج الدجاج (عديم اللون، بدون الجلد)
• الملح للتذوق
• الفلفل الأسود < 1 إلى 2 ملعقة طعام زيت الزيتون
• صلصة:
• 2 ملعقة طعام زبدة
• 2 فصوص الثوم (مفروم بدقة)
• 4 بصل أخضر (شرائح رقيقة)
• 4 أوقية جبنة كريمة > 1 كوب حليب (أو نصف ونصف)
• 1 كوب جبن بارميزان (تمزيقه طازج؛ حوالي 2/3 إلى 3/4 كوب مبشور)
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملح حسب الذوق <
• كيفية جعله
• للدجاج:

ضعي ثديي الدجاج بين صفائح من التفاف بلاستيكي أو في كيس تخزين غذائي بلاستيكي وبلطف رقيق على نحو متساو.

رش الدجاج الدجاج بخفة مع الملح والفلفل.

زيت الزيتون الساخن في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

1. إضافة الدجاج ويطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق على كل جانب، حتى لذيذ براون وطهي من خلال. يجب أن تعمل العصائر واضحة عندما يتم قطع الجزء الأكثر سمكا من صدور الدجاج بسكين.
3. الحد الأدنى لدرجة حرارة آمنة للدجاج هو 165 F. اختبار مع الحرارة الفورية قراءة إدراجها في سمكا أجزاء. يمكن أن تصبح ثدي الدجاج جافة إذا فطيرة.
4. للصلصة:

وفي الوقت نفسه، في قدر، تذوب الزبدة على نار متوسطة منخفضة.

1. سوت الثوم والبصل الأخضر لمدة 1 دقيقة.

أضيفي الجبن أو الحليب أو نصفه ونصفه وجبنة البارميزان والحرارة حتى تكون ساخنة وسلسة.

1. اثارة في الفلفل والملح، لتذوق.
2. صلصة اللحم على الدجاج و مقبلات مع البقدونس.
3. نصائح الخبراء
4. إذا كانت صدور الدجاج كبيرة، ضعيها في نصف أفقي لجعل قطعتين من السمك حتى. بدلا من ذلك، شراء شرائح شرائح الدجاج قبل شرائح.
5. استبدل الدجاج بقطع دجاج الثدي الرومي.

لنكهة التوسكان، أضيفي 1/2 كوب من الطماطم المجففة بالشمس المفروم (بالزيت، المجففة) وملعقة كبيرة أو أكثر من أوراق الريحان المفرومة الطازجة.

• قدم الدجاج على المعكرونة الساخنة المطبوخة أو نوع آخر من المعكرونة، أو خدم مع الأرز أو البطاطا المحمصة. أضيفي الخضر المطبوخ والقرنبيط أو الفاصوليا الخضراء على البخار، أو قدميها مع سلطة مقذوفة.
• بديل كريم الثقيلة للجبن كريم.
• إذا كنت تفضل جبن شيدر، أضف حوالي 1 كوب، تمزيقه، بدلا من البارميزان.
• ما هو حجم التقديم من الدجاج؟
• ثدي الدجاج اللذيذ غالبا ما يزن في 8 إلى 10 أوقية، في حين أن حجم الحصة هو حوالي نصف ذلك، أو حوالي 4 أوقية.اختيار الثدي الدجاج أصغر للوجبات أو تحويل الثدي الدجاج كبير إلى اثنين من أصغر قطع الحبة تخدم حجم عن طريق تقطيعها في نصف أفقيا.