بيت آخر شوكولا تشيب وصفة خبز الموز

شوكولا تشيب وصفة خبز الموز

Best Double Chocolate Chip Cookies وصفتي المفضلة لكوكيز الشوكولاته (سبتمبر 2024)

Best Double Chocolate Chip Cookies وصفتي المفضلة لكوكيز الشوكولاته (سبتمبر 2024)
Anonim

لقد شعرت دائما بأن خبز الموز هو الأكثر انتهازية لجميع الخبز لأنه هو الذي ينتظر حتى يرى أن لديك بعض الموز الناضج حقا، ثم فجأة يحدث لك أصنعها.

ما هو مثير للاهتمام، أيضا، لأنه لا توجد العديد من الأطعمة حيث تريد بشكل مثالي أن ننتظر واحد من المكونات للذهاب تقريبا سيئة قبل جعله.

ولكن هناك - خبز الموز. وبمجرد الانتهاء من ذلك، بالطبع، لديك لإضافة رقائق الشوكولاته لذلك، وهذا ما نحن هنا للحديث عنه.

على وجه التحديد، إضافة رقائق الشوكولاته. عند إجراء الخبز السريع، يمكنك الجمع بين المكونات الرطبة في وعاء واحد، المكونات الجافة في آخر، ثم مزجها معا ويخبزهم.

وإذا كنت قد جعلت رقاقة الشوكولاته الموز الخبز في أي وقت في الماضي دعونا نقول 200 سنة، وهناك فرصة جيدة جدا أن الجمع بين الرطب والجاف، ثم مطوية في رقائق الشوكولاته الحق في نهاية المطاف. ثم عند خبزه، غرقت جميع رقائق الشوكولاته إلى أسفل.

أو، ربما كنت لم تجعل من قبل في حياتك، لذلك هذا لم يحدث لك. في كلتا الحالتين، فإنه لا يجب أن يحدث أي شخص بعد الآن، بسبب ما أنا على وشك أن أقول لك: يجب خلط رقائق الشوكولاته في المكونات الجافة .

طلاء رقائق مع الطحين يعطي لهم الخارج أكثر من ذلك بكثير غريب، والاحتكاك وأضاف يساعد على الاحتفاظ بها في مكان طويل بما فيه الكفاية لالخليط لتعيين.

اسمحوا لي أن أؤكد أيضا أن الموز لا يمكن أن تكون مهيأة جدا لخبز الموز، على الرغم من أن يمكن أن تكون غير ناضجة بما فيه الكفاية. يجب أن تكون البني الداكن على محمل الجد، وربما بضعة ذباب الفاكهة شنق حولها، كما تعلمون.

بسيطة، لا؟ هيا، لذلك، ويخبز لك بعض.

1 ما تحتاج إليه

  • 1 3/4 أكواب دقيق دقيق
  • 3/4 كوب حبيبات سكر
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
  • ملعقة صغيرة صودا الخبز
  • ملعقة صغيرة ملح < ½ ملعقة صغيرة من القرفة
  • ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (طازجة)
  • 1 كوب شوكولاتة حلوة
  • 3 موز كبير (ناضج جدا)
  • 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
  • )
  • ½ كوب زبدة (أو تقصير)
  • كيفية جعله

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. شحوم دقيق والدقيق طبق الخبز على شكل رغيف (أو استخدام مقلاة الخبز نونستيك أو عموم سيليكون مرنة).

  1. قم بفك الزبدة وحرقها في الميكروويف، في وعاء ميكروويف آمن، لمدة دقيقة تقريبا، حتى يتم ذوبانها بدقة. وضعه جانبا في درجة حرارة الغرفة لتبرد، ولكن لا تدعها ترسيخ مرة أخرى.
  2. قشر الموز، وهرسها في وعاء خلط منفصل. أنا أحب أن استخدام البطاطا الهرس، ولكن شوكة القيام بهذه المهمة. إضافة البيض والفانيليا، وتخلط جيدا. الآن مع التحريك، صب ببطء الزبدة المذابة في خليط البيض الموز ويقلب حتى دمجها.
  3. قم بجمع الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والسكر والملح وجوزة الطيب والقرفة في وعاء خلط كبير، ثم قم بإثارة حتى يمكنك أن ترى أن القرفة وجوزة الطيب مخلوطة بالتساوي. ثم تضاف رقائق الشوكولاته ويقلب حتى انهم المغلفة تماما مع الدقيق.
  4. إضافة المكونات السائلة إلى تلك الجافة وتخلط بلطف حتى يتم ترطيب أي جيوب كبيرة من الدقيق الجاف. يجب أن يكون هناك عدد قليل من كتل صغيرة. التحريك أكثر من اللازم، أو التحريك بقوة جدا، سيئ لخبز الموز. صب الخليط في عموم الرغيف على استعداد وخبز على الفور.
  5. خبز لمدة 50 دقيقة أو حتى مسواك إدراجها في مركز الرغيف يخرج نظيفة وحافة الخبز يبدأ في فصل من عموم.
  6. بمجرد أن تكون المقلاة باردة بما فيه الكفاية للمس، قم بعكس المقلاة بعناية - يجب أن تسقط الرغيف مباشرة، لذا تأكد من دعمها بيدك الأخرى. دع الرغيف يبرد على رف سلك في درجة حرارة الغرفة.
  7. قيم هذه الوصفة
أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!