شوكولاتة سكر كريام كيك مع صقيع وصفة

هذه الكعكة الكريمة الحامضة مخبوزة في 3 طبقات و متجمد مع صقيع زبدة الشوكولاتة الكريمية.

يتم طي البيض البيض الضرب في الخليط كعكة لدمج المزيد من الهواء جعل كعكة أخف وزنا في الملمس. استخدام الشوكولاته زبدة الشوكولاته شملت أو الصقيع مع الفانيليا أو كريم صقيع الجبن.

ما تحتاجه

• 4 بيض كبير مقسم
• 3/4 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
• 1 3/4 كوب حبيبات السكر مقسمة
• 1/2 كوب حليب
• 1 / 2 كوب زبدة، خففت
• 2 كوب دقيق جميع الأغراض، 9 أوقية
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب قشدة الحامض <
• زبدة الشوكولاتة صقيع:
• زبدة 1/2 كوب، خففت
• 1 جنيه سكر الحلويات المخلوط (حوالي 4 1/4 أكواب منخل، 3 3/4 أكواب غير مخلوطة)
• من الملح
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا
• 3 مربعات ذاب الشوكولاته غير المحلاة

كيفية جعله

تسخين الفرن إلى 350 درجة مئوية (180 م / غاز 4). خط ثلاثة 8 بوصة طبقة كعكة المقالي مع ورقة جامعية أو ورقة الشمع.

1. افصل 3 من البيض على النحو التالي:
2. ضع صفار واحد في وعاء منفصل.
3. ضع اثنين من صفار في وعاء مع البيض كله المتبقية.
4. ضع بياض البيض الثلاثة في وعاء آخر ووضع جانبا.
5. في قدر على نار متوسطة - منخفضة، خفف الكاكاو، 3/4 كوب من السكر المحبب، صفار البيض الواحد، والحليب حتى المخلوطة جيدا. كوك حتى سميكة، واثارة باستمرار لمنع الشائكة. أزل المقلاة من الحرارة واتركها تبرد.

في وعاء الخلط مع خلاط كهربائي، كريم 1/2 كوب من زبدة خفف حتى الضوء ورقيق. إضافة 1 كوب المتبقية من حبيبات السكر، والضرب حتى المخلوطة جيدا. إضافة البيض كله و صفار البيض 2؛ اخلط جيدا.

1. الجمع بين الدقيق، مسحوق الخبز، صودا الخبز، والملح؛ يقلب أو خفقت لتخلط جيدا. تحريك المكونات الجافة في الخليط، بالتناوب مع القشدة الحامضة. إضافة مزيج الفانيليا والكاكاو ومزيج جيدا
2. فاز البيض البيض 3 حتى قاسية. أضعاف في كعكة الخليط.
3. قسم الخليط بالتساوي بين مقالي الخبز الثلاثة المعدة.
4. خبز 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى مسواك إدراجها في مركز الكعك يخرج نظيفة.
5. اترك الرفوف وقشر ورق الرق. رائع.
6. فروست مع الشوكولاته زبدة الشوكولاته المدرجة أو هذا الشوكولاته حامض الكريمة صقيع. أو استخدام صقيع المفضلة لديك.
7. - 3>>

زبدة الشوكولاتة صقيع

في وعاء خلط مع خلاط كهربائي، كريم 1/2 كوب من الزبدة خففت. تضاف تدريجيا سكر الحلويات المنخل. إضافة اندفاعة من الملح، 1 ملعقة صغيرة من استخراج الفانيليا، والشوكولاته المذابة، وحوالي 3 ملاعق كبيرة من كريم.

1. فاز حتى سلاسة ونشر الاتساق، إضافة المزيد من كريم إذا لزم الأمر.
2. تعليقات القراء

"أحب هذه الكعكة، لم أكن أظن أن الصقيع كان يعمل مع الكعكة، لكنني استخدمت الحليب المبخر كما كنت من نصف ونصف وكان مثاليا 8 وقد ساعدت ابنة البالغة من العمر-عاما لجعله، وأنها أحب النتائج … الكثير! " E. برتون

• "لم أكن أصنع الكعكة، لكني كنت بحاجة إلى وصفة شوكولاتة، كان ذلك رائعا جدا على نحو سلس وحلو دون أن يتغلب عليها". A.
• قد ترغب أيضا

الشوكولاته كعكة مع جوز الهند مكسوة صقيع

• الشوكولاته كعكة بوندت مع الشوكولاته الداكنة الصقيل