كلاسيك لوبستر سلطة وصفة

سلطة جراد البحر هي خيار ممتاز لتناول طعام الغداء أو العشاء الحار. يمكن تقديم السلطة على أوراق الخس أو استخدامها لملء الكعك.

إذا كنت محظوظا بما فيه الكفاية للحصول على عدد قليل من جراد البحر على البخار الطازج، وهذا هو وسيلة ممتازة للاستمتاع بها. أنا أستمتع جراد البحر مع الزبدة، ولكن سلطة جراد البحر هو المفضل.

رتب سلطة جراد البحر هذه على أوراق الخس أو الخضر المختلطة مع أسافين الأفوكادو أو الطماطم المشوية الطازجة حول حافة اللوحة. أو، استخدم خليط سلطة جراد البحر لملء المحمص لفات هوت دوج.

لكيفية غلي أو جراد البحر البخارية الحية، انظر الاتجاهات والجداول الزمنية أدناه وصفة.

ما تحتاج إليه

• 1 جنيه مطبوخ، جراد البحر مكعبات، حوالي 3 إلى 4 جراد البحر 1 جنيه (انظر تعليمات الطهي تحت وصفة)
• 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الطازج
• 1/2 كوب رقيقة
• 4 إلى 6 ملعقة طعام من المايونيز، أو لترطيب
• ملح وفلفل أسود طازج، لتذوق
• سلطة خضروات مختلطة أو أوراق خس
• 1 أفوكادو، مقشرة، مقطعة، ونحى مع عصير الليمون ، اختياري

كيفية جعله

إرم اللحوم اللحم المفروم مكعبات مع عصير الليمون والكرفس. تقلب بلطف في المايونيز ثم الموسم مع الملح والفلفل، لتذوق.

تلة سلطة جراد البحر على أوراق الخس مع إسفين من الأفوكادو. إضافة الطماطم شرائح والخيار لتناول طعام الغداء مرضية.

يمكن أيضا استخدام هذه السلطة جراد البحر كملء شطيرة. خط، حمص الخبز حمص الخبز، الكعكات الساخنة، ب، الخس، أيضا، حشو، ب، ال التعريف، سلاد.

يخدم 4.

كيفية طهي جراد البحر

جراد البحر

جلب غلاية كبيرة من الماء إلى الغليان. إضافة حوالي 1 ملعقة كبيرة من الملح كوشير لكل كوارت من الماء. مع ملقط، بسرعة خفض رئيس جراد البحر أولا في الماء المغلي. يجب أن تكون مغمورة تماما. تغطية وعاء وإحضار الماء إلى الغليان المتداول في أسرع وقت ممكن. عندما يغلي الماء مرة أخرى، ابدأ التوقيت. لمدة 10 دقائق أو حتى جراد البحر أحمر مشرق.

غليان جراد البحر

• 1 جنيه إلى 1 1/4 جنيه - 7 إلى 9 دقائق
• 1 1/2 جنيه - 9 إلى 11 دقيقة
• 2 جنيه - 11 إلى 12 دقيقة
• 2 1 / 2 إلى 3 جنيه - 12 إلى 14 دقيقة

جراد البحر

ضع رف في وعاء كبير. إضافة حوالي 2 بوصة من الماء المملح في وعاء. جلب الماء ليغلي على نار عالية. إضافة الكراد البحر، وتغطي وعاء، وتبدأ التوقيت. في منتصف الطريق تقريبا من خلال وقت الطهي، رفع الغطاء وتحويل جراد البحر حول الملقط. استبدل الغطاء واستمر في الطهي.

1 جنيه <10>

• 1 جنيه - 10 دقائق
• 1 1/4 جنيه - 12 دقيقة
• 1 1/2 جنيه - 18 دقيقة
• 1 3/4 جنيه - 16 دقيقة
• 2 جنيه - 18 دقيقة
• 2 1/2 جنيه - 22 دقيقة
• 3 جنيه - 25 إلى 30 دقيقة

قد يعجبك أيضا

لوبستر رولز اجعل هذه اللوزات اللذيذة طازجة في كلتا الحالتين، مع المايونيز خلع الملابس.

لوبستر نوبورغ هذا المزيج الكلاسيكي الرائع من جراد البحر مع صلصة الكرز والزبدة الكريمي هو الطبق المثالي لتناول عشاء خاص. خدمته على نخب نقطة أو في نفخة قذائف المعجنات.

كريبد لوبستر أون بوف باستري شيلز هذه الصلصة الكريمية تنكه مع بعض التوابل الكريولية وجبن البارميزان.