سلطة سلطة الفتوش - سلطة العشاء الصيفية

سلطة فتوش هي مزيج كبير من الخضراوات الطازجة، والملابس المشرقة، وقطع من الخبز بيتا هش. إضافة الجبن فيتا، الزيتون، بيبيرونسيني، وغيرها من البنود لذيذ في الإرادة. سهلة، خفيفة، بعد ملء - انها كبيرة بالإضافة إلى العشاء المشوي أو كعشاء خفيف من تلقاء نفسها.

سلطة فتوش مرنة إلى ما لا نهاية. استخدم الصيغة أدناه (مع خياراتها المتعددة) كنقطة انطلاق. قرص، إضافة وطرح المكونات اعتمادا على هذا الجمع السحري من ذوقك وما هو في المطبخ الخاص بك.

أحب استخدام الليمون الثوم فينايغريت لهذه السلطة، ولكن لا تتردد في تطبيق أي خلع الملابس ليموني تريد. وفي حين أن الثوم اللبن الثوم والطحينة رذاذ في النهاية قد يبدو مثل التذهيب زنبق، فإنها تضيف الثراء الذي يجعل هذه السلطة خاصة.

ما تحتاج إليه

• 2 إلى 4 خبز بيتا
• 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون (اختياري)
• 1 رأس خس رومين
• 1/2 بصل أحمر
• 4 طماطم
• 1 الخيار
• اختياري: 1 كوب أوراق النعناع
• اختياري: 1/2 كوب أوراق الكزبرة
• اختياري: 1/2 إلى 1 كوب أوراق البقدونس المسطح أوراق
• 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الثوم الليمون فينايغريت (أو ما شابه ذلك (999) اختيارية: 1/2 كوب جبنة فيتا المفروم
• اختياري: 12 إلى 24 كالاماتا أو زيتون أسود مماثل
• اختياري: 1/4 كوب طحينة (معجون سمسم) للرذاذ
• اختياري: ثوم اللبن خلع الملابس ل رذاذ

كيفية جعله

نخب الخبز بيتا، والسماح لهم باردة، وكسرها في قطع لدغة الحجم. اجلس جانبا.

1. إذا كنت تستخدم الكمون، قم بتسخين مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة ونخب بذور الكمون حتى عطرة، حوالي 1 دقيقة. دع البذور تبرد وسحقها بخفة في ملاط ​​ومدقة أو مع قاع مقلاة صغيرة. اجلس جانبا. (انظر كيف توست بذور الكمون.)
2. دمع أو خس الخس إلى قطع لدغة الحجم، وغسل الخس الجاف، ووضع الأوراق في وعاء كبير جدا.

ضع شرائح البصل الحمراء والشرائح على الخس.

1. قم بتقطيع الطماطم وإضافة إلى الخس.
2. قشر الخيار، إذا أردت. قطع في نصف طوليا. ملعقة من البذور، إذا أردت، وقطع الخيار في نصف أقمار رقيقة، وإضافة شرائح إلى الخس.
3. قطع النعناع إلى شرائط، وقطع الكزبرة والبقدونس. إضافة الأعشاب إلى الخس.
4. أضف قطع البيتا المبردة إلى الخس. رذاذ خليط سلطة مع فينيغريت الثوم الليمون وإرم تماما.
5. قسم السلطة بين أطباق التقديم أو رتب على طبق كبير. أعلى مع جبنة فيتا المتفتتة والزيتون، إذا أردت. رذاذ مع الطحينة و / أو الثوم اللبن خلع الملابس، إذا أردت. رش مع المحمص المحمص، بذور الكمون الأرض، إذا أردت.
6. يجعل من 4 إلى 6 حصص

سلطة فتوش . قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق.انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!