بيت طعام كيفية جعل كعك العجين الكمأة - وصفة

كيفية جعل كعك العجين الكمأة - وصفة

المعمول باالفستق والعجوة بعجينة ناجحة 100% مع شام الاصيل (سبتمبر 2024)

المعمول باالفستق والعجوة بعجينة ناجحة 100% مع شام الاصيل (سبتمبر 2024)
Anonim
يتم تذوق الطعم الرائع لعجينة كعك الشوكولاتة إلى حبوب الكمأة اللذيذة، ثم تغطى في الشوكولاتة وتصدرت مع رقائق الشوكولاتة المصغرة. لا توجد بيض في هذه الوصفة، لذلك هذه الحلوى هي خيار كبير لعشاق الكعكة عاشق المعنية حول استهلاك البيض الخام. إذا كنت ترغب في المكسرات، والنظر في إضافة ½ كوب من المكسرات المفروم إلى العجين لإضافة المزيد من النكهة والأزمة.

ما ستحتاج إليه

- 1>>
  • 4 أوقية زبدة (1/2 كوب، درجة حرارة الغرفة)
  • 2/3 كوب السكر البني (خفيفة، معبأة)
  • 2 ملعقة كبيرة الحليب
  • 1 ملعقة صغيرة الفانيليا استخراج > 1 1/2 كوب دقيق جميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2/3 كوب رقائق الشوكولاته (ميني)
  • 1 لب حلوى الشوكولاته طلاء
  • كيفية جعله

1.

في وعاء خلاط خلاط كبير، والجمع بين الزبدة خففت والسكر البني. تغلب عليها معا على سرعة متوسطة باستخدام مرفق مجداف حتى أنها خفيفة ورقيق، حوالي 2-3 دقائق. 2.

مع خلاط يعمل على انخفاض، إضافة الحليب والفانيليا وفاز حتى انهم أدرجت. 3.

أوقف الخلاط وأضف الدقيق والملح، وقم بخلط كل شيء على الأقل حتى اختفت شرائط الدقيق تقريبا.

أضف رقائق الشوكولاته المصغرة، وقم بإثارةها باليد، وقم بتجريف أسفل وأسفل الوعاء للتأكد من أن كل الدقيق مدرج.

4.

ضع ورقة خبز مع ورق أو ورق مشمع. استخدام مغرفة الحلوى أو ملعقة صغيرة لتشكيل كرات صغيرة من العجين، وأقل قليلا من بوصة واحدة في القطر. كوكي العجين الكمأة هي غنية جدا، لذلك هذه الأعمال بشكل أفضل كما لدغات صغيرة. تبريد كرات العجين الكعكة حتى أنها ثابتة. 5.

عندما تكون مستعدا لتراجع الكمأة، تذوب طلاء الشوكولاته. وضعه في وعاء الميكروويف الميكروويف والميكروويف في زيادات دقيقة واحدة حتى ذاب، واثارة بعد كل دقيقة لمنع ارتفاع درجة الحرارة. 6.

بمجرد ذوبان الطلاء، استخدم أدوات شوكة أو غمس لتغطيس الكمأة في الطلاء، وغمره تماما. قم بإخراجها من الشوكولاتة واسحب الجزء السفلي عبر شفة الوعاء لإزالة طلاء الشوكولاته الزائد، ثم ضعه مرة أخرى على ورقة الخبز. كرر مع بقية الكعك مراكز العجين والشوكولاتة. 7.

تخزين الكعكة العجين الكمأة في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع. قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!